sla
Veganistische BLT
Skip op dierendag even de bacon en laat alle varkentjes vrolijk knorren in de modder. Dit broodje is eigenlijk ook veel lekkerder met tempeh.
Ik probeerde de raarste recepten van Startpagina.nl uit
Op deze prehistorische site stellen bloedserieuze kookexperts elkaar vragen over gebakken filet americain en stamppot met banaan.
Zo doe je op een festival culinair verantwoord met knakworsten
We vroegen vijf chefs wat je met knakworsten kan doen, zodat je wat afwisseling hebt op je festival.
Het bewijs dat vegaburgers niet per se vies hoeven te zijn
Maak deze heerlijke vegaburger van rijst en kikkererwten, met geroosterde aubergine en paddenstoelen.
Vegetarische hamburger
Er gaat niks boven een goeie hamburger, en deze burger is zo goed dat je bijna vergeet dat er geen vlees in zit.
Dit is waarom veel sla eten helemaal niet zo’n goed idee is
Sla – van ijsbergsla tot verschillende soorten bladsla – doen niet erg veel voor je qua voedingswaarde maar zijn wel een grote last voor het milieu en een belangrijke bron van voedselverspilling.
Waarom je voorgewassen sla toch nog even onder de kraan moet houden
Vraag je je weleens af of je een zakje voorgewassen sla alsnog even in een vergiet onder de kraan moet houden? Gewoon doen. Het schijnt namelijk dat je voorgewassen sla niet kunt vertrouwen, en dat er viezigheid in je zakje babysla zit.
Er wordt groente verbouwd onder Japanse metrostations
Sinds Fukushima maken mensen zich zorgen over de veiligheid van eten dat in de buurt van de fabriek wordt geproduceerd. Metroboerderijen als Tokyo Salad waar groenten hydroponisch worden verbouwd zijn misschien wel de oplossing.
Astronauten eten voor het eerst ruimtegroente
Romanasla is het eerste voedsel dat in de ruimte is gekweekt.
De Grote Is-Dit-Punk?-Quiz
Het valt niet mee om punk te herkennen in het post-metamodernistische tijdperk.
Ram je (virtuele) vuist door een Monet van $12 miljoen
Dankzij Punch a Monet kan je nu eindelijk schilderijen aanraken zonder de nare morele en juridische bijwerkingen in de echte wereld.