Themaweek
We vroegen een chef-kok een week lang bij te houden wat hij allemaal at en dronk
De eigenaar en chef-kok van restaurant Sugar Hill in Arnhem hield voor MUNCHIES met nauwkeurige precisie een logboek bij van wat hij at, wat hij dronk en verklaarde zich nader.
Iwan Driessen, chef-kok Rijsel: “Dit is een leuke tijd om kok te zijn”
We spraken met Iwan Driessen van restaurant Rijsel over foie gras, schreeuwen in de keuken, de nazit en Japanse efficiëntie.
Welkom bij onze themaweek Verhalen uit de Keuken
Deze hele week bekijken we op MUNCHIES het leven vanaf de andere kant van de pass. Hoe is het om anno 2016 kok te zijn?
Aankomende themaweek: Perfecte werelden
De eerste week van mei duiken we in de wereld van simulaties – en daar hebben we jouw hulp voor nodig.
Advertentie