Anonym
Arrogante gæster burde tvinges til selv at arbejde i restaurationsbranchen
Det er da super, at du har udforsket Roms kulinariske sider, men det her er min restaurant, og jeg laver maden på min måde. Og det hjælper ikke, at du råber af mig.
Sådan er det at lave mad for multimilliardærer
Alle penge i verden kan ikke gøre dig lykkelig, for rige mennesker er også bare mennesker. Men det hjælper at have en privat kok.
Det fede, og det uundgåeligt katastrofale, ved at have sex med sin gifte chef
Selvom det føltes fantastisk og naturligt, da det skete, havde jeg ikke tænkt på, at en tur i kanen med min chef var det samme som at vinke farvel til mit job.
Hvis jeg ikke solgte pot, kunne min restaurant ikke køre rundt
I denne udgave af Restaurant Confessionals taler vi med en restauratør, som får tingene til at køre rundt ved hjælp af knap så lovlige metoder.
Jeg brugte en måned på at date sugarmamas, og det gør jeg aldrig igen
Er det lige så sjovt at date ældre kvinder, der betaler for gourmetmiddage og dyre vine, som det lyder?
Som hotelreceptionist i København har jeg oplevet folk, der pisser i minibaren
Nogle gæster er uden for pædagogisk rækkevidde.
Mit liv som sommelier i København bød på rockere, kanonslag og tonsedyr bordeaux
De rige og berømte er ikke vant til at vente. Hverken på deres rødvin, kaviar, eller på et sted at sniffe deres coke.
Her er alle de måder, tjeneren snyder dig på, når du køber vin
Et omfattende vinkort kan være overvældende, og hvis du ikke ved så meget om vin, er der stor sandsynlighed for, at du bliver snydt.
Mit liv som kok fik mig til at glemme, at jeg har en mikropenis
Da jeg kom i puberteten, fandt jeg ud af, at jeg var anderledes end de andre drenge. Jeg følte mig ikke maskulin på nogen måde, men det ændrede sig, da jeg blev kok.
Sådan overlever man et barslagsmål
"De brugte alt, hvad de kunne få fingrene i. Jeg så en fyr blive ramt af et bord, og han fløj bare op igen og slog ham den anden ned."
Som selskabskok har jeg oplevet de vildeste ting til bryllupper
”Gommen poppede ret åbenlyst to piller lige inden sin tale. Så var aftenen ligesom i gang.”
Jeg arbejdede på en mafiarestaurant
Vi talte med en tjener, som brugte en sommer på at arbejde på en restaurant, der er lige så kendt for sit lyssky klientel som for maden, der bliver serveret.