Am Montag Abend luden MUNCHIES, HUF und Agenda zu einem Dinner im Kinfolk in Brooklyn, New York, bei dem der Koch und Host unserer Show Keep It Canada Matty Matheson sein kulinarisches Können unter Beweis stellte.

Gäste wie Danny Bowien von Mission Chinese Food, Frank Falcinelli von Frankies Spuntino, Noah Bernamoff vom Mile End Deli und Jamie Bissonnette vom Coppa und Toro ließen sich das Sieben-Gänge-Menü von Matty richtig schmecken. Unter anderem gab’s Brühe aus Knochenmark, Bagels belegt mit Seeigel, Kaviar und Hähnchenhaut, Hummer-Pie, Wellhornschnecke und Gänsestopfleber, Tourtière mit Wildfleisch, Jakobsmuschel- und Schweinebauchporridge, Pferderippchen und Pecan Pie.

Scroll nach unten und sieh dir die Gerichte an, mit denen Matty unsere Gäste beim MUNCHIES-Event glücklich gemacht hat:

Menü
Jakobsmuscheln, Schweinebauch, Kaviar

Bagel
Brühe aus und mit Knochenmark

Danny Bowien
Frank

Lobster
Pferderippchen

Pie mit Rebhuhn
Pecan Pie