Garnitur
Hört auf, eure Cocktailgläser mit Blättern zu füllen
Ein Cocktail soll nicht wie ein Regenwald aussehen. Wollen die Leute wirklich, dass die Hälfte des Getränks in ihrem Gesicht kleben bleibt?
Pimm's Cup
Pimm's Cups sind die perfekten Sommerdrinks, weil sie genauso hübsch aussehen wie sie schmecken. Zum Garnieren eignen sich saisonale Früchte bestens.
Liebe Köche, lasst die Finger von Garnituren!
Der Grund, wieso Gerichte wie Schwarzwälder Kirschtorte, Beef Wellington oder Quiche Lorraine so beliebt und langlebig sind, sind ihre perfekten Geschmackskombinationen und trotzdem meinen moderne Köche, sie müssen sie mit irgendwelchen unnötigen...
Diese Bloody Marys lehren dir das Fürchten
Es fing alles mit ein paar Essiggurken an. Irgendwann garnierte ich meine Bloody Marys mit gesamten Hähnchen und als alle anderen auch damit anfingen, entwickelte sich ein Krieg daraus.
Ananas-Daiquiri mit Skywalker
Skywalker ist eine wunderbar tropische, fruchtige, süße Marihuanasorte, die sich super mit dunklem Rum in einem Daiquiri paaren lässt.
Maiden's Blush
Die Hauptzutat in diesem erfrischenden Cocktail ist Maidenii Sweet Vermouth, ein australischer Likör, der aus Früchten und Pflanzen wie teilfermentierte Carbernet-Trauben, Grapefruit, Muskatblüte und Angelikawurzel hergestellt wird.
