halal

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  • The Politics of Food: In der Küche von Guantanamo Bay

    Gianna fährt nach Guantanamo Bay. Dort deckt sie auf, was in der Küche des Camps vor sich geht und wie das Essen der Häftlinge aussieht – für die, die gerade nicht im Hungerstreik sind.

  • Soul Food: Halal

    Dawn O’Porter will mehr über den Islam und Halal-Essen herausfinden. Dabei kommt sie nicht nur in den Genuss von köstlichem Street Food, sondern erlebt ebenso mit eigenen Augen, wie ein Huhn nach den Gesetzen des Islam geschlachtet wird.

  • Ist Halal-Schlachtung tiergerecht?

    Während die muslimische Bevölkerung ist westlichen Ländern immer weiter ansteigt, wird die Debatte um die religiöse Schlachtung von Tieren weiter aufgeheizt. Wir stellten Dr. Temple Grandin die Frage, die am häufigsten im Zentrum von Halal...