Jakobsmuscheln

munchies guide to

MUNCHIES Guide to Norway – Teil 1

Alles beginnt im Drei-Sterne-Laden Maaemo und endet mit viel Bier.
Munchies Staff
10.3.17
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MUNCHIES Guide to Norway – Teil 1

Alles beginnt im Drei-Sterne-Laden Maaemo und endet mit viel Bier.
Munchies Staff
10.2.17
Grillen

So kauft und grillt man Fisch

Es ist Sommer: Schnapp dir eine Flasche Weißwein und hau den Fisch auf den Grill. Wir haben die besten Tipps dafür.
Daisy Meager
6.29.16
Skandinavien

Die wahre nordische Küche findet man in Island—nicht im Noma

Der finnische Koch Antto Melasniemi hat mit der Neuen Nordischen Küche ein Hühnchen zu rupfen. Er findet, die Bewegung vertritt eine luxuriöse Einstellung, die gegen den Gemeinschaftssinn wirkt und nicht der Esskultur Skandinaviens entspricht. Wir sind...
Merlin Jobst
4.26.16
Vorspeise

Tostadas mit Jakobsmuschel-Ceviche

Bei diesen Tostadas mit Ceviche-Toast kommen einzigartige Aromen zusammen: Ysop mit seiner Anisnote, perfekt ergänzt durch den herben Geschmack der Physalis.
Daniela Soto-Innes
12.10.15
Munchies

Ich hab Dosenfisch in einem Londoner Dosenrestaurant gegessen

Im Tincan gibt es weder Küche noch Koch. Die Kellner kippen einfach den Inhalt einer Dose Meeresfrüchte auf deinen Teller. Klingt wie ein Scherz, aber in den portugiesischen <em>conservas</em> -Restaurants ist das schon seit Jahren Gang und Gäbe.
Rachel Walker
6.2.15
china

Merde! Im chinesischen Little Paris ging einiges in die Hose

Im chinesischen „Little Paris" wurde an fast alles gedacht—sogar an den Eiffelturm. Nur wo sind die Menschen?
Noelle Mateer
1.6.15
großbritannien

Baggerschiffe zerstören Meeresboden und Wirtschaft einer idyllischen Kleinstadt

Whitby ist eine beliebte Touristendestination und das Sportfischmekka Englands, dessen Zukunft durch riesige Baggerschiffe bedroht ist.
Gareth May
10.27.14
Meeresfrüchte

Gebratene Jakobsmuscheln

... auf Erbsenpüree gebettet und mit knusprig gebackenen Schinkenscheiben als Beilage. Klingt köstlich? Schmeckt köstlich!
Michael Teich
8.13.14
Meeresfrüchte

How-To: Gebratene Jakobsmuscheln

Michael Teich verrät uns sein Rezept für köstlich schmeckende gebratene Jakobsmuscheln. Unsere Freunde können also aufatmen: Diesen Sommer werden sie nicht länger mit gebratenem Lachs gelangweilt.
Michael Teich
8.4.14