Risotto

12.16.15

So meisterst du das Weihnachtsmenü

An Weihnachten können professionelle Köche endlich einmal eine Auszeit von ihrer stressigen Arbeit nehmen, sich entspannen und ausgelassen mit Freunden und Familie feiern. Aber auch das besinnliche Fest hat seine Tücken.

5.29.15

Risotto Milanese

Von der über 90-jährigen Nonna Marijuana kommt dieses klassische, simple Risotto-Rezept. Macht glücklich!

5.12.15

So schmecken Magic Mushrooms richtig gut

Auch die erfahrensten Psychonauten sind der Meinung, dass psychedlische Pilze wie dreckiges Sägemehl schmecken. Wenn du aber in der Küche ambitioniert genug bist, gibt es noch eine bessere Möglichkeit, auf deine Kosten zu kommen.

5.11.15

Magic Mushroom Risotto

Schon mit dem ersten Bissen wird dich dieses Risotto auf einen Trip mitnehmen.

4.10.15

Bärlauchpesto für Mutige

Bärlauchpesto macht so richtig Lust auf die bevorstehenden warmen Monate. Geh in den Wald und pflück dir deinen Bärlauch selber. Verwechsle ihn nur nicht mit Maiglöckchen. Die sind nämlich giftig!

4.2.15

Mareas Risotto mit Waldpilzen

Marea Küchenchef Michael White ist ein echter Kenner der italienischen Küche. Hier zeigt er uns sein erstklassiges Waldpilz-Risotto-Rezept.

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6.30.14

The VICE Guide to Mailand 2014

Die Leute hier sehen so gut aus, dass sie nicht mal high sein müssen, um jemanden abzukriegen.