tradition

gemüse

Video: Bei der Tomatenernte mit Pizzagott Frank Pinello und seiner Familie

Um auch im Winter die perfekte Tomatensoße genießen zu können, steht bei unserem MUNCHIES-Host jeden August die Gemüseernte an. Wir haben Frank dabei begleitet.
Munchies Staff
1.4.19
Jagd

Ein Jäger erzählt, warum es für ihn OK ist, Tiere zu töten

"Wenn es mich nicht mehr berührt, wäre es eigentlich Zeit, zu hinterfragen, wie ich so abstumpfen konnte", sagt Lukas. Wir sind ihm in den Wald gefolgt.
Michael Windisch
12.27.18
Stress

Warum wir uns zu Weihnachten nichts schenken sollten

Du hast vergessen oder keine Lust darauf, jemandem ein Geschenk zu besorgen? Hier kommt deine Rechtfertigung.
Allie Conti
12.21.18
tradition

Video: Die Kunst des dänischen Gebäcks

In einer traditionellen Kopenhagener Bäckerei lernen wir die Geheimnisse hinter den berühmten Gebäckstücken des skandinavischen Lands – wie dem "entzündeten Bäckerauge".
Munchies Staff
12.20.18
Krampus

Warum sich immer mehr junge Männer als Krampusse verkleiden

Sie schlagen mit der Rute, jagen ihre Gegner, schreiten und wüten: Im Krampuskostüm lässt sich eine Männlichkeit ausleben, die verdammt toxisch ist.
Magdalena Berger
12.6.18
Munchies

Ich habe einen Käse gegessen, in dem Maden leben

Der Casu Marzu entsteht, wenn Fliegen ihre Eier in den Käse legen, bevor die Rinde komplett geschlossen ist. Genau das macht ihn aber illegal.
Elizabeth Heath
12.5.18
Fotos

Zu Besuch bei Menschen, die wieder in Höhlen leben

In den Grotten vor der spanischen Großstadt Granada wohnen Geflüchtete und Flamenco-Tänzer. Wir haben uns bei ihnen umgesehen.
Felipe Passolas
12.1.18
Käse

Amerikanische Käsehändler "adoptieren" Bergbauern, um eine alte Tradition zu retten

Seit Ende des 19. Jahrhunderts befindet sich die Almwirtschaft auf dem absteigenden Ast. Eine neue Initiative will diesen Trend aufhalten – auch mit ungewöhnlichen Mitteln.
Lauren Rothman
11.6.18
Food

Bei Italiens ausgelassenstem Food-Festival wird ein ganzes Schaf gekocht

Du hast Bock auf Hammel- oder Lammfleisch? Dann nichts wie hin zum Pezzata di Capracotta. Ein Erfahrungsbericht.
Giorgio Mininno
10.1.18
Deutschland

Hahnrupfen in Brandenburg: Das blutige sorbische Erntedankfest im Video

VICE hat die Mitglieder der slawischen Minderheit bei ihrem jahrhundertealten Brauch getroffen.
VICE Staff
9.19.18
Kultur

Es gibt wenig Dinge, die so deutsch sind wie der Po-Lappen

Meine Freundin hat ihrem Mann einen neuen Po-Lappen geschenkt. Und mir wurde klar: Der Po-Lappen ist das vielleicht unterschätzteste deutsche Kulturphänomen.
Anika Dreßler
9.7.18
Sport

Video: Hinter den Kulissen von Mexikos extremster Wrestling-Liga

Beim "Total Ultra-Violent Disaster" geht es den Luchadores darum, die Gegner mit diversen Waffen und riskanten Manövern so blutig wie möglich zu prügeln. Wir waren dabei.
VICE Staff
8.30.18
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