Weingut

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  • MUNCHIES Guide to Oregon, Teil 3: Pinot-Pioniere

    Gabi reist ins Willamette Valley, das Herz der Weinproduktion in Oregon, um sich mit drei Winzern zu unterhalten, die einige der besten Pinot noirs der Welt herstellen.

  • MUNCHIES Guide to Baskenland - Teil 4

    Irene geht auf den Ordizia-Markt, ein Lieblingstreffpunkt der alten huttragenden Männer, um einen Happen zu essen und sich über den neuesten Klatsch und Tratsch zu unterhalten. Im preisgekrönten Weingut Remelluri wartet anschließend ein Festmahl auf...

  • Eine Eisweintour durch Niagara

    Eisweine sind Weine aus Trauben, die erst nach dem ersten Frost geerntet werden. Dadurch haben die Trauben weniger Wasser, der Zucker im Fruchtfleisch ist konzentrierter und der daraus gepresste Wein süßer. Magic!

  • Kuhschädel sorgen für den besten Wein

    Das Summerhill-Weingut produziert seine Weine biodynamisch. Die Techniken—darunter die Fermentation von Blüten in Tiereingeweiden—werden unter der strengen Befolgung des astrologischen Kalenders umgesetzt. Was manche vielleicht für Hippie-Quatsch...