Aderezo Ranch

«Nunca había servido Ranch a un grupo de personas y escuchar a alguien decir ¿Qué es esto basura? Esto es desagradable. Sin embargo todos aman el Ranch y ese no es ningún secreto».

Porciones: 2

Preparación: 10 minutos

Ingredientes

½ taza de crema agria

¾ taza de mayonesa

1 diente de ajo, finamente picado

¼ taza de hierbas mixtas cortadas (usa lo que más te guste, nosotros usamos orégano, tomillo y flores de hinojo)

1 medio chalote cortado finamente

2 cucharada de vinagre de arroz

½ limón exprimido

1 cucharada de aceite de pescado

½ taza de suero de leche

Agrega sal y pimienta al gusto

Direcciones

1. Mezcla la mayonesa y la crema agria en un bowl.

2. Echa todos los ingredientes excepto el suero de leche.

3. Vierta el suero de leche mientras mezclas. Si quieres que el Ranch esté más concentrado, usa menos suero, si lo quieres más líquido agrega más.

4. Condimenta el aderezo con sal y pimienta y déjalo reposar en el refrigerador durante dos horas antes de servirlo.

5. Dipea lo que quieras en el aderezo hasta que se acabe.

De Este aderezo Ranch va con todo lo que quieras