bartender
Este bar es un oasis de los 60 en la frontera México-EEUU
Dentro de Polite Provisions, el bar chicano que pretende hacer una rebelión productiva.
Cómo sobrevivir una pelea de bar
"Todo lo que tocaran sus manos servía. Vi cómo le pegaron a un hombre con una mesa, éste se echó para atrás y así golpeó a su atacante".
Este químico prepara cócteles con pescado fermentado y chocolate de ajo
Tom Zyankali es todo un personaje, pero no te atrevas a pedirle una simple cerveza.
Por qué nunca debes cortar con alguien en un bar
Si has sido bartender por mucho tiempo es muy probable que hayas visto los peores y más escandalosos rompimientos y peleas.
Ayudar en la barra es sumamente difícil
Cada bartender tiene alguien detrás que corta fruta, marida, pasa botellas y trata de no estorbar. Las manos invisibles que hace delicioso tu trago.
Conoce a este original bartender y su laboratorio de cocteles
Entrar al espacio de Alex McKechnie, escondido en una bodega estatal de Londres, es una experiencia sobrecogedora. En parte es una estantería de alcohol, un laboratorio y una cocina profesional.
Atender bares en Navidad equivale a ver gente loca y limpiar vómito
En esta temporada los bares se llenan de gente impertinente, peleonera y vómito. ¡Otra de las "dulzuras" de la Navidad!
¡Deja de tratar de ligarte a las meseras!
Siendo mujer, no hay forma de librarse de la cruda verdad: nos objetivizan mientras preparamos bebidas y es irritante. No debería ser aceptable tratar a las mujeres como trozos de carne.
Los cocteles son tan importantes como la comida
Una rica charla con Charles Joly, uno de los mejores bartenders del mundo. Hablamos desde qué hace a un buen bar, hasta cómo la coctelería es cada vez más importante en la industria de restaurantes.
'Los Muertos' para revivir a los muertos
Charles Joly, uno de los mejores bartenders del mundo, nos enseñó cómo ser un buen bartender amateur y nos dejó la mejor de las recetas: 'Los Muertos'.