ostiones
Este pueblo mexicano diseñó sus propios ostiones
No existen naturalmente en sus aguas, pero en San Quintín, BC, un pueblo de agricultores marinos, se encargaron de cultivarlos y mejorarlos hasta hacerlos competir en los mercados más gourmet del mundo.
Curacrudas: La leyenda de La Veracruzana y su mágica fuente de mariscos
Si planeas entregarte en cuerpo y alma a la fiesta el finde, este rincón de la Roma es lo que buscarás con ansias para curarte la resaca.
Lo mejor de la semana de MUNCHIES
Además de aprender a degustar ostiones como expertos y disfrutar de la gastronomía venezolana y japonesa, en estos días celebramos el Día Mundial de la Cerveza.
"Los ostiones tienen magia": El ostricultor que me enseñó a comer en Baja California
Cuarenta y dos años como criador le han enseñado a Vicente Guerrero que estos moluscos son más que productos: son mágicos y proveen.
"Los ostiones tienen magia": El ostricultor que me enseñó a comer en Baja California
Cuarenta y dos años como criador le han enseñado a Vicente Guerrero que estos moluscos son más que productos: son mágicos y proveen.
'Havre 77' quiere que comas delicioso en una barra
'Havre 77', del chef Eduardo García, implementa el menú de barra: cuatro tiempos para recobrar la costumbre de comer en una barra productos frescos y de temporada.
Despide el verano chilango con estas deliciosas tostadas de mariscos
Un breve homenaje a las mejores tostadas de pescados y mariscos en la Ciudad de México. Advertencia: Se te va hacer agua la boca.
Ostiones ahumados con tocino y queso ranchero
Ahuma los ostiones y acompáñalos con un buen vino blanco al estilo de Baja California.
Guía MUNCHIES de Oaxaca: Parte 5
En el último episodio de la 'Guía MUNCHIES de Oaxaca' fuimos a Agua Blanca a pescar con arpón. Cocinamos y comimos langostas mientras disfrutamos del atardecer. Un delicioso cliché.
Cómo comer ostras sin parecer un idiota
Una buena ostra debe saber como un pequeño caldo de océano o como una papas fritas perfectamente sazonadas.
Estos ostiones con camarón te prometen ser un dios en la cama
Me llevo a casa una decena de ostiones preparados para compartir con mi novia. Después de todo, nada dice “¿Quieres ser mi chica?” como un plato de ostiones con camarones llamados Viagra.com.
Ostiones ahumados
Ostiones frescos, tocino ahumado en casa y acelgas frescas recién salidas del huerto orgánico de Corazón de Tierra, el restaurante de Diego Hernández en Ensenada, México.