chorizo
Les empanadas chorizo et banane plantain
Un classique de la street-food équatorienne, une pâte réalisée avec du plantain, un casse-dalle sans gluten, voilà l'été.
Le meilleur ami de l'homme qui rentre de soirée ? Du fromage et du chorizo
« De quoi bien se remplir la panse avant de pioncer – c'est le bonheur instantané »
Les mollettes au chorizo
Le mollette est un genre de tartine sur laquelle les Mexicains mettent tout et n'importe quoi. C’est aussi un très bon moyen d'écouler ses restes de chorizo.
Manger comme un pèlerin sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle
Manchego, poulpe et choux sauvage : 900 kilomètres d’expériences culinaires à travers le Pays Basque, les Pyrénées et le nord de l’Espagne.
Dans la tanière barcelonaise où la charcuterie se cache pour vieillir
Dans le quartier gothique de la capitale catalane, cela fait 86 ans que la Pineda propose son lot de jamón ibérico, de chorizo et de cochonneries régionales.
La salade de pâtes à l'italienne
Cette salade est, disons-le sincèrement, une pizza déguisée en pâtes.
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