Grill
Les keftas à l'agneau
Ces boulettes de viande d'agneau aux herbes fraîches se préparent en deux temps trois mouvements. Un conseil pour vous mettre vraiment bien : dégustez les biens chaudes dès la sortie du feu.
Comment réussir le cheeseburger parfait
Matty Matheson, chef du Parts & Labour de Toronto, a cuisiné – et englouti – un nombre impressionnant de burgers tout au long de sa vie. Pour ces raisons, Munchies lui a demandé la recette du cheeseburger parfait.
Dans la chaleur des Championnats de France de Barbecue
Chaque année depuis 2011, le Camargue BBQ Festival se déroule aux Saintes-Maries-de-la-Mer, pays des taureaux, des moustiques, des marécages et le temps d'un week-end, de la viande qui grésille sur le grill. Ici, pas d'argent à gagner, seulement des...
Comment réussir le cheeseburger parfait
Matty Matheson, chef du Parts & Labour de Toronto, a cuisiné – et englouti – un nombre impressionnant de burgers tout au long de sa vie. Pour ces raisons, Munchies lui a demandé la recette du cheeseburger parfait.
