picole

Roberto Pellegrini a passé 45 ans de sa vie à servir des cocktails dans les plus beaux palaces de Venise. Du coup, il sait de quoi il parle.

Mais on a cherché à comprendre pourquoi certains étaient prêts à casser un PEL pour un bouquin de recettes du XIXe siècle.

« Tu peux t’énerver, ça sert à rien face à la nature. T’essaies de comprendre et de contrôler mais parfois, c’est impossible. C’est ça qui rend fou. »

Loin des villas, des plages, des bateaux et des palaces, c’est au « Petit Majestic » que les nuits cannoises se consument.

Michel Loué raconte ce que ça fait d’être barman d’un palace cannois pendant le Festival.

Ce n’est pas la fin du monde, mais on ne rend service à personne en le faisant.

Plutôt que de mettre les résidus de malt issus du brassage à la poubelle, il est possible aujourd'hui de les cuisiner.

On vous file des places pour la 7e édition du salon « Sous les pavés la vigne » qui a lieu ce week-end et réunit la crème des vignerons naturels.

Transition vers le bio, reconnaissance du cru : une nouvelle génération tente d'aller de l'avant sans renier ce qui a été fait par les anciens.

Boisson nationale en République dominicaine, le mélange est notamment connu pour ses vertus aphrodisiaques et son petit goût de sangria.

Trouvez un autre moyen de vous la coller sur la plage sans vous faire choper, les condés sont au courant.

Destination prisée des Britanniques amateurs de pinards, les « wine shops » de la ville craignent une gueule de bois post-Brexit.