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Le changement climatique a également un impact sur le champagne
Les cépages champenois ne sont pas à l'abri des grands changements qui affectent notre planète.
La France perd une place au classement mondial des producteurs de pinard
Après une année de conditions météorologiques défavorables, l’Hexagone a vu ses volumes de pif baisser de 27 % et l’Espagne lui passer devant.
Sentia, la boisson qui « rend pompette sans donner la gueule de bois »
On a essayé une nouvelle alternative à l'alcool.
Vladimir Poutine annexe l’appellation champagne
En Russie, une nouvelle loi permettant aux mousseux locaux de prendre le nom de champagne (en cyrillique) irrite les producteurs français.
L'histoire de la liqueur italienne à base de feuilles de coca
À la fin du XIXe siècle, fabriquer de l'alcool avec de la coca était plutôt courant mais seul le Coca Buton est encore là pour en témoigner.
La Bastille a-t-elle été prise sous l’effet d’une grosse gueule de bois ?
Louis XVI porté sur la bouteille, « Sans-culottes » avinés, et si la boisson était le lubrifiant idéal d'une insurrection ?
L’Amarartis, ou comment boire comme l'aristocratie romaine
Cette boisson a été développée pour un gentlemen’s club exclusif basé dans un palais du XVIIIe siècle. Et elle est étonnamment bon marché.
Comment investir dans le vin si vous êtes fauché
Avant, il fallait compter 10 000 balles pour démarrer. Aujourd'hui, des opportunités s'ouvrent pour le commun des mortels.
Un Français fabrique du pinard au CBD pour faire comme les Gaulois
Après avoir découvert que nos ancêtres mélangeaient du chanvre à leur vin, Raphael De Pablo s’est mis en tête de reproduire l’idée avec du Bordeaux.
Qui veut la peau de l'apéro ?
On ne sait plus vraiment si le gouvernement cherche à endiguer la propagation du virus ou nous expliquer comment vivre.
Avec ceux qui transforment les agaves de Marseille en eau-de-vie
Sur les îles du Frioul, la plante, jugée envahissante et destinée au compost, trouve une deuxième vie sous la forme de distillat.
Chez le collectionneur qui voulait faire de sa cave le « Louvre » du pinard
À La Chapelle-Bâton, Michel-Jack Chasseuil rêve son sous-sol en Panthéon du vin.