Preparazione: 5 minuti
Tempo totale: 10 minuti
Ingredienti
- 30 g di foglie di coriandolo grossolanamente spezzettate
- 4 tomatillo, lavati e senza semi (circa 225 g)
- 3 spicchi d’aglio
- 1 jalapeno, senza semi
- 1 lime, il succo (circa 3 cucchiai)
- 1 avocado medio, senza semi, sbucciato e tagliato a metà
- sale e pepe nero macinato fresco
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Procedimento
Riduci tutti gli ingredienti in purea.
Condisci con sale e pepe.
La salsa si manterrà in frigorifero fino a 3 giorni.
Questo articolo è originariamente apparso su VICE US.
