Primi Piatti
Vareniki di patate e cipolla caramellata
I vareniki sono un piatto tradizionale ucraino di pasta ripiena di forma triangolare o a mezza luna. Dentro il giusto grado di dolcezza e tanto, tanto godimento.
Gnudi alla Vodka
Provate a immaginarli: sofficissimi gnudi di ricotta immersi in una salsa piccante e cremosa.
Il primo piatto bolognese dimenticato a base di tagliatelle, tortellini, ragù e tartufo
Pasta ripiena di altra pasta pasticciata con ragù besciamella e tartufo. Follia? No, lo Scrigno di Venere, un piatto che ha fatto la storia di Bologna.
Gnocchi di patate e goulash
Sofficissimi gnocchi di patate e uno stufato di manzo super saporito. Come quello che faceva tua nonna - forse addirittura meglio.
Queste ricette a base di Noodles non le hai probabilmente mai provate
O almeno non le ha mai preparate. Qui sei modi di preparare i noodles, spettacolari, per del comfort food allo stato puro.
Noodles con edamame e salsa alle arachidi
La Mother Africa è una salsa di arachidi, pomodoro, spezie e verdure che rende questi udon cremosissimi.
Pelmeni di aragosta
La decadenza della cucina russa e dell'Europa Centrale, con questi ravioli ripieni di carne e accompagnati da aragosta.
Riso fritto con pesce
Non possiamo pensare a un modo migliore di usare gli avanzi di riso. Friggeteli e aggiungeteci del pesce.
Gnocchi di riso di Capodanno (Niángāo)
Un piatto cinese che porta soldi e fortuna fatta di solito per il Capodanno. La ricetta firmata da Bon Wei per diventare ricchi nel nuovo anno.
Spaghettata di Mezzanotte
Sarah Cicolini chef di 'Santo Palato' ci accompagna nell'universo per niente gourmet della spaghettata di mezzanotte. A metà fra pennette alla vodka e amatriciana.
Cannelloni con spinaci vegani
Il primo piatto classico delle feste e delle grandi occasioni è buono anche vegano. Giuro!