tofu
Melanzane al miso con tofu, sesamo e peperoncino
Un condimento di lime e sesamo rende decisamente più interessanti le melanzane e il tofu croccante.
La carne finta è stata inventata dalla cucina cinese
Gli hamburger di "pollo" seitan e le salsicce vegane sembrano un fenomeno recente, ma i piatti di finta carne risalgono alla Cina medievale.
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Ho mangiato in un ristorante che serve (quasi) solo tofu
Se pensate che il tofu sia un mattoncino insapore, dovreste andare da Mihara Tofuten a Bangkok.
I 9 migliori cibi ai mercati notturni di Taipei
Se avete programmato un viaggio a Taipei, non potete perdervi quest'esperienze culinarie.
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