café

1.25.19

Barman Rob van het Arnhemse Streetcafé heeft een hekel aan dronken mensen

We spraken hem over rekeningen die al 15 jaar niet betaald zijn, touren met Herman Brood, zatlappen afwimpelen en een vervelende verrassing met vleesdrab.

1.2.19

Deze Brusselse maakte van een café vol racisten een van 's werelds beste bars

“Het café ging vroeger om negen uur ‘s ochtends open en sloot soms al om twee uur, omdat iedereen strontzat was en het naar pis begon te ruiken.”

12.13.18

Foto’s van oude Belgische cafés die langzaam maar zeker verdwijnen

Fotograaf Jef Van den Bossche legde bruine kroegen vast die net als hun stamgasten een voor een uitsterven.

9.14.18

De barman van café Pollux is altijd in voor een praatje, behalve op maandag

We dronken samen een gin-tonic en spraken over hoe het is om de beste barman van Amsterdam te zijn, darkrooms en die onontkoombare jukebox.

8.6.18

Door pubvoer heb ik als Syriër Groot-Britannië pas echt leren omarmen

Ik was verrast dat kinderen meegaan naar de kroeg en het vlees is vaak niet halal, maar toch zijn pubs voor mij cruciaal om Brits te worden.

7.12.18

We vroegen Amsterdams barpersoneel hoe je het snelst je biertje krijgt

“Nou, ik zou liegen als ik niet naar uiterlijk zou kijken.”

Advertentie
7.2.18

Waarom ik alleen maar van bil ga met barmannen

“Iedereen met wie ik de afgelopen vier jaar heb geneukt is een narcist met een drankprobleem.”

5.31.18

We keuvelden met de barvrouwen van Ruk & Pluk, het markantste café van Amsterdam

Onder een plafond vol pikken en mensapen vertellen ze over gestolen clownspoppen, minderjarige drinkers en hoe de zaak aan z’n naam komt.

3.27.18

Een paar biertjes met de barman van café ’t Pandje in Utrecht

We spraken kroegbaas Ron Netto over telefoontjes van Bram Moszkowicz, zijn legendarische tostibal en dronken studenten die dreigen met advocaten.

3.21.18

Waarom je in dit Gentse café pas bier krijgt als je je schoenen inlevert

“Alle soorten schoenen zijn welkom.”

12.28.17

Nederlandse horecamensen kijken terug op hun treurigste dieptepunten van 2017

“Mensen die een Gin Toney bestelden.”

8.9.17

Een Australisch café laat mannelijke klanten 18 procent ‘mannenbelasting’ betalen

Een Australisch café laat mannen belasting betalen om zo bewustzijn te creëren voor de loonkloof tussen mannen en vrouwen. Maar zijn zulke maatregelen nodig – of überhaupt legaal?

0103