italie

Munchies

Hoe het is om als barman te werken in een stad die door de maffia gerund wordt

Ik kreeg pistolen in m'n gezicht, zag champagne-bestelwedstrijden van maffiosi en angstige uitsmijters verstopt in hoekjes.
Dario D’Avino
1.22.19
Munchies

Toerist belt politie omdat 'ie 25 euro moet betalen voor een ijsje in Florence

De eigenaar vindt dat hij helemaal niks fout deed omdat zijn ijs “zo lekker” is.
Jelisa Castrodale
1.17.19
Italiaanse keuken

Italiaanse nonna’s delen hun geheimen voor de beste pastasaus

Belangrijkste ingrediënten: geduld, paddenstoelen en wijn.
Janelle Lassalle
11.8.18
Pizza

Venetië staat blank, maar je kunt er nog steeds verse pizza’s eten

Na de zware onweersbuien zijn de meeste restaurants gesloten. Maar niet iedereen is onder de indruk van de overstroming.
Munchies Staff
11.5.18
Munchies

Ik at de rottende kaas vol levende maden uit Sardinië

Casu marzu is al jaren illegaal. Maar als je een mannetje kent, kun je nog steeds genieten van een mond vol wriemelende wurmen.
Elizabeth Heath
10.29.18
criminaliteit

Mijn vader vermoordde een man om ons gezin te beschermen

Toen ik dertien was heeft mijn vader een man vermoord. Later die avond heeft mijn opa hem geholpen om het lichaam te verstoppen.
Sara
9.18.18
Snacks

Waarom Pringles voor mij altijd naar luxe zullen smaken

Voor kinderen die opgroeiden in het Mumbai van de jaren negentig, was Pringles eten voor de rijken: een onweerstaanbaar, maar overbodig luxeproduct.
Mithila Phadke
8.27.18
Munchies

Door deze Italiaanse oma’s die pasta maken lijkt de wereld even een mooie plek

We hebben de filmpjes van de Pasta Grannies pas net ontdekt, maar we zijn nu al helemaal week vanbinnen.
Jelisa Castrodale
8.12.18
Fotos

Deze man verbleef een week tussen de lijken om ze te fotograferen

Er liggen meer dan achtduizend mummies tegen de muren van de eeuwenoude, spookachtige Kapucijner Catacomben op Sicilië.
Miss Rosen
7.24.18
WTF

Wat Amerikanen hebben een brand veroorzaakt door pasta zonder water te koken

En nu is heel Italië boos op de uitwisselingsstudenten.
Jelisa Castrodale
3.22.18
SUBCULTUREN

Zand, bloed en blote vuisten: het verhaal achter de Calcio Storico

Een keer per jaar veranderen normale mannen in Toscane in gladiatoren.
Redactie VICE Sports
2.1.18
Munchies

Er is niks grappiger dan Italianen die boos zijn omdat ‘hun’ eten wordt verpest

Mensen die mozzarella of pasta niet respecteren, kunnen de meest poëtische verwensingen naar hun hoofd krijgen.
Steven Wright
1.17.18
0108