Munchies

O canal de comida da VICE

alimentação

O McDonald's diz-nos porque é que não vende hambúrgueres vegetarianos em Espanha

Em Portugal vendem e do outro lado da fronteira, não. Pedimos-lhes explicações.
Ana Iris Simón
10.8.18
alimentação

Fiz morcela com o meu próprio sangue

Nada como uma bela morcela - feita com meio litro do meu sangue - para complementar um jantar a dois.
Gwen van der Zwan
8.8.18
Munchies

Um terço do peixe pescado para comer a nível global vai para o lixo

Com a actual proporção da pesca excessiva a manter-se, pode ser que todo o continente africano tenha que importar o seu peixe no futuro.
Ian Burke
7.16.18
in memoriam: anthony bourdain

Anthony Bourdain deu-nos o orgulho de sermos cozinheiros

Depois de Bourdain, tentámos ser melhores - como cozinheiros, como pessoas - e começámos a reexaminar porque passávamos a vida a correr e a ser estúpidos uns com os outros.
Brian McManus
6.10.18
Chefs Night Out

Anthony Bourdain mostra como se come e bebe à noite em Nova Iorque

O chef e estrela da televisão, leva-nos numa viagem culinária desgarrada por alguns dos melhores restaurantes nova-iorquinos.
Munchies Staff
6.9.18
anthony bourdain

Chef e apresentador Anthony Bourdain morre aos 61 anos

Bourdain foi encontrado sem reacção num quarto de hotel em Estrasburgo, França. A causa da morte ainda não foi confirmada, mas suspeita-se de suicídio. Recorda abaixo duas das passagens do chef por Portugal.
David Gilbert
6.8.18
festivais

Seis concertos do NOS Primavera Sound que tens de ver com o estômago forradinho

E sabes como é que os vais ver? Com os dois passes gerais que temos para te oferecer. Acredita que tens mesmo de ler isto.
VICE Staff
6.4.18
Munchies

Deixei de fumar e o meu paladar continua (mais ou menos) horrível

Há 40 dias, cortei com o tabaco. Desde então, estou à espera da epifania de sabor que me prometeram.
Elise Renoleau
5.24.18
VICELAND NO ODISSEIA

Vê o primeiro episódio de The Pizza Show

Não percas as séries VICELAND no Canal Odisseia, de segunda a sexta, a partir das 23h30.
VICE Staff
4.17.18
noticias

Chef canadiano corta e come carne de veado à frente de manifestantes vegans

Farto de activistas a protestarem em frente ao seu restaurante, um chef especializado em carne de caça selvagem contra-atacou.
Mack Lamoureux
4.2.18
vice shorties

10 Perguntas Que Sempre Quiseste Fazer a um Cortador Profissional de Presunto

Cortar presunto é muito mais que cortar presunto.
VICE Staff
3.22.18
daily vice

Francesinha, como se um Croque Monsieur tivesse tido uma filha com uma Lasanha

O prato português (mais concretamente do Porto, para evitar insultos desnecessários) é um sucesso no Kapital Restaurant and Grill, em Toronto, Canadá.
VICE Staff
2.15.18