Fængselsmad

Food

En japansk pop-up restaurant serverer dødsdømte fangers sidste måltider

Menuen strækker sig fra KFC-kylling og et halvt kilo jordbær til en bagt kartoffel og tre shot Jack Daniel's.
Jelisa Castrodale
10.26.18
takeaway

Indsatte i irsk fængsel smugler kinesisk takeaway ind med drone

Fængselsbetjentene ved Wheatfield-fængslet forsøger at stoppe indsmugling af kung pao-kylling (eller kokain) med drone.
Jelisa Castrodale
10.5.18
Fængselsmad

Den her gourmetrestaurant ligger i et fængseI

Restaurante Interno i Colombia deler lokaler med et arresthus. Her får kvindelige indsatte køkkentræning, så de kan finde arbejde, når de har afsonet deres straf.
Naomi Larsson
9.19.18
kriminalitet

Vi besøgte caféen i Svendborg, som ansætter kriminelle i køkkenet

Kokkene på Carlos Kitschen skal servere hverdagsmad til lokalsamfundet og bruge køkkenet til at at finde en vej ud af kriminalitet.
Shani Pedersen
8.28.18
opskrifter

Opskrift: Lav mi goreng-nudler som fangerne i fængslet

"Det er ikke ligefrem sundt, men det er der intet, der smager så gangster, der er."
Andy K
6.4.18
fængsler

Kopnudler og peanut butter er med til at holde freden i fængslet

Mi goreng (ofte tilberedt med peanut butter) er ofte en kilde til forsoning i australske fængsler.
Mahmood Fazal
6.4.18
Fængselsmad

Pizza er vejen tilbage til samfundet for de her indsatte

Bruno Abate driver en kokkeskole som alle andre. Bortset fra at hans elever udelukkende er indsatte.
Sarah Freeman
12.12.16
danmark

Kokken i Vestre Fængsel låser brødkniven fast med stålwire

Kim Wichmann har i halvandet år bestredet et af landets mere sjældne kokkejobs: Han er fængselskok i Vestre Fængsel i København.
Lars Roest-Madsen
11.28.16
laks

Prodigy's barbecue-laks

Der er ikke så meget luksus over denne opskrift, men maden smager fantastisk.
Albert "Prodigy" Johnson
10.14.16
fisk

How-To: Prodigy fra Mobb Deep laver barbecue-laks

Prodigy fra Mobb Deep besøger MUNCHIES-testkøkkenet for at vise os, hvordan man tilbereder barbecue laks - når man er bag tremmer.
Albert "Prodigy" Johnson
10.14.16