kimchi
En guide til Danmarks smalleste madfestivaler
Tarteletfestival? Tjek. Frikadellefestival? Tjek. Makrelfestival? Dobbelt tjek.
Koreanske vaffelpizzaer er dine tømmermænds sprødeste drøm
"Vaffelpizza" lyser som noget, man laver klokken fem om morgenen i en brandert, men i LA findes der en restaurant, der har bevist, at pizza er det bedste, der er sket for vafler siden is.
The Sandwich Show: Max's koreanske sandwich
Max Halley elsker sandwiches, og så er han en nysgerrig kok. I The Sandwich Show rejser han rundt i Storbritannien for at finde inspiration til nye sandwich-kreationer.
Sådan laver man kimchi
Kimchi er karakteriseret af en meget kompleks smagsprofil, men det fermenterede kål er faktisk ikke så svært at lave.
Hjemmelavet kimchi
Du bliver glædeligt overrasket, når det går op for dig, hvor simpelt det er at lave kimchi.
Du kan kimchi-ficere alt med den her magiske puré
Selvom de fleste vesterlændinge tænker på kål, når de hører ordet "kimchi", så er det faktisk et verbum. Og du kan kimchi så godt som alt.
