Portionen: 1
Vorbereitung: 5 Minuten
Insgesamt: 5 Minuten

Zutaten

Für den Zimtsirup:
200 g Zucker
1 Zimtstange

Für den Cocktail:
1 Dose Cider (circa 330 ml)
15 ml Zimtsirup
15 ml frischer Limettensaft
15 ml brauner Rum
2 Dashes Absinth

Zubereitung

1. Zuerst den Zimtsirup machen: Dafür in einem kleinen Topf Zucker mit 240 ml Wasser und der Zimtstange bei mittlerer Hitze erwärmen. So lange kochen und dabei gelegentlich umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und 15 Minuten ziehen lassen, dann die Zimtstange entsorgen. Vollständig auskühlen lassen.

2. Jetzt den Cocktail machen: 50 ml Cider abgießen – dein Mund wäre ein guter Ort dafür. Die anderen Zutaten hinzufügen, mit Strohhalm, Minzzweigen und einer Orchideenblüte garnieren. Noch ein bisschen mehr Absinth auf die Minze träufeln.