Dieser Salat kommt im Le Petit Alep in Montreal das ganze Jahr gut an.

Portionen: 4
Vorbereitung: 5 Minuten
Insgesamt: 10 Minuten

Zutaten

Salat:
1 Kopfsalat, klein gehackt
4 Gurken, klein gehackt
2 Tomaten, klein gehackt

Dressing:
240 ml Olivenöl
Saft einer Zitrone (nach Belieben auch mehr)
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
3 g Aleppo-Pfeffer
3 g Kreuzkümmel
3 g getrocknete Minze
Salz, zum Würzen

Zubereitung

Die Zutaten des Dressings vermischen. Das klein aufgeschnittene Gemüse zusammengeben und das Dressing darübergießen. Beachte: Du solltest so viel Dressing haben, dass du das Gefühl hast, du isst eine Suppe.

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