Nell Frizzell

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Das passiert hinter den Kulissen von KFC

Ich will ehrlich mit euch sein: Ich habe noch nie bei KFC gegessen. Weil mich der Laden stört. Das reichte mir nicht mehr, also bin ich hingefahren.
Nell Frizzell
5.4.17
Verbrechen

Wie Vergewaltigungen endlich als Kriegsverbrechen anerkannt wurden

Sexuelle Gewalt wurde über Jahrhunderte hinweg als Waffe im Krieg eingesetzt. Dennoch wurden Vergewaltigungen erst vor Kurzem als Verbrechen gegen die Menschlichkeit eingestuft. Wir haben mit der Schlüsselfigur hinter dieser Veränderung gesprochen.
Nell Frizzell
12.21.16
Eingelegtes

So verwandelt man matschiges Gemüse in einen leckeren Snack

„Man kann alles einlegen“, meint Freddie Janssen und beweist es gleich mit in Bourbon eingelegten und später frittierten Okraschoten. Das sonst eher schleimige Gemüse wird durch die Bourbon-Essig-Kur verdammt knackig und lecker—und der knusprige...
Nell Frizzell
4.13.16
Stuff

Dieser Mann inszeniert MDMA-gestützte Therapie als Theaterstück

In dem neuen Stück ‚Give Me Your Love' zeigt eine experimentelle Theatergruppe, wie das Amphetaminderivat traumatisierten Kriegsveteranen helfen kann.
Nell Frizzell
1.6.16
Backen

Die Geheimzutat für deine Weihnachtsplätzchen ist Koriander

„Koriander hat etwas Saures und Frisches, das super zu Süßem passt", sagt die Besitzerin der Londoner Violet Bakery, Claire Ptak, als sie mir zeigt, wie sie ihre köstlichen weihnachtlichen Plätzchen mit Ingwer und Melasse zubereitet.
Nell Frizzell
12.11.15
nordische Küche

Magnus Nilsson hat die Bibel über die Nordische Küche geschrieben

Magnus Nilsson betreibt eines der besten Restaurants der Welt, sammelt selbst hyperregionale Zutaten, kümmert sich um seine Familie und hat trotzdem noch die Zeit gefunden, ein Kochbuch zu schreiben: <i> Nordic Cookbook</i>—eine Sammlung von Rezepten...
Nell Frizzell
11.16.15
Instagram

Die letzte Woche in Food Porn

In Vorbereitung auf den Herbst präsentieren wir euch eine weitere Ausgabe von <i>Die letzte Woche in Food Porn</i>.
Nell Frizzell
10.5.15
Der VICE Guide to Geistige Gesundheit

Weibliche Hormone können deiner psychischen Gesundheit übel mitspielen

Die Beziehung zwischen weiblichen Hormonen und psychischer Gesundheit kann dich manchmal auf wirklich dünnes Eis führen.
Nell Frizzell
4.30.15
Neuseeland

Auckland mag seine Tacos mit Rinderzunge und Lammhirn

Als sie sich von vorne bis hinten durch das Taco- und Chipotle-Angebot in Mexiko City aßen, lernten die beiden Köche aus Auckland eins: Man kann Tacos mit ALLEM füllen. Und genau das machen sie auch.
Nell Frizzell
4.27.15
News

Amnesty Internationals 200 Leichensäcke am Strand sind vermutlich ihre bisher beste Aktion

Die Aktion gegen die Flüchtlingskrise der EU demonstriert eindrucksvoll, wie sehr Protestkunst erschüttern und aufrütteln kann.
Nell Frizzell
4.23.15
Fisch

Zu Mittag gibt's Piranha

Warum immer nur Lachs und Scholle essen, wenn man auch mal Piranha probieren kann? Darum habe ich mich in ein Londoner Restaurant geschwungen, um mich dort dem Killerfisch zu stellen.
Nell Frizzell
12.19.14
reise

Das Essen in Billigfliegern bringt meinen Appetit regelmäßig zum Absturz

Wenn du mit Billigfliegern unterwegs bist, solltest du deine Geschmacksnerven am besten nicht mit im Gepäck haben, findet unsere Autorin. Und in der Tat: Wer hat so wenig Achtung vor seinem Kleingeld, dass er sich damit einen Cheeseburger bestellt, der...
Nell Frizzell
9.17.14
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