Apfelmus
Unprätentiöse Imbisse: Puffer-Imbiss am Hermannplatz—Reibekuchen wie bei Oma
In Kindheitserinnerungen schwelgend hat unsere Autorin dem unprätentiösesten aller bisher getesteten Imbisse einen Besuch abgestattet, um sich mit Kartoffelpuffer ohne viel Pipapo satt und glücklich zu essen.
Apfel-Birnen-Mus
Wenn du dir einmal dein eigenes Apfelmus gemacht hast, wirst du nie mehr das aus dem Supermarkt essen wollen.
MUNCHIES Guide to Baskenland – Teil 3
Irene streichelt ein Ferkel, nur um dann den Speck seiner Verwandten zu essen. Sie betrinkt sich in einem Cidrehaus und verputzt ein 1 kg "chuleta"-Steak.
Marinierter, gegrillter Speck mit Apfelmus
Die Süße der Äpfel ist die perfekte Ergänzung zum rauchigen Geschmack des Specks. Ein Rezept der Urdapilleta-Schweinefarm im Baskenland.
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