schlachthof

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  • Bambule Schl8hof!—30 Jahre Alter Schlachthof in Wels

    Laut einer Urban Legend ist Wels der durchschnittlichste Ort Österreichs. Ohne den Alten Schlachthof wäre er sicher noch ein ganzes Stück durchschnittlicher.

  • Diese Schweine werden bis ins Paradies massiert

    Nicht alle Nutztiere, die ihre produktivsten Jahre schon hinter sich haben, müssen direkt zum Schlachthof gekarrt werden. Manche erleben ihre goldenen Jahre in friedlichen Altersheimen.

  • Zeig doch mal ein bisschen Herz

    Warum glaubst du, nur das Filet sei gut? Es ist höchste Zeit, wieder mehr Herz zu essen.

  • Die Debatte um Halal-Schlachtung geht weiter

    Nach der Veröffentlichung von Videomaterial aus einem Halal-Schlachthof in Yorkshire wurde die Debatte um das Schächten neu entfacht. Die führende Expertin Dr. Grandin sieht aber das Problem woanders.

  • Der komplizierte Fall der Smokies

    Wales und Westafrika formen einen neuen und unerwarteten Bund. Die beiden sind durch eine verbotene Delikatesse miteinander verbunden—dem Smokie.