vinos

barra México

Perdí hasta al fotógrafo, tras beber seis horas en Barra México

La convención de destilados más grande de Latinoamérica nos dejó una peda impresionante, muchos nuevos amigos y la consigna inquebrantable de volver el próximo año.
Ollin Velasco
8.24.17
rosado

Los "delicados" vinos rosados tiene una historia muy sombría

Tu vino favorito, el inocente rosado, tiene una historia muy siniestra y oscura.
Victoria James
6.9.17
vino

El mejor vino de la ex Unión Soviética está enterrado

En la República de Georgia —país que fue parte de la Unión Soviética— fermentan vinos naturales bajo tierra y la hospitalidad raya en lo patológico.
Rachel Signer
6.2.17
ESPAÑA

Comer como peregrino en ‘El Camino de Santiago’

En un recorrido de 900 kilómetros a través de España, cruzamos nueve regiones vinícolas diferentes. Es difícil —y honestamente estúpido— resistirse.
Anna Gyulai Gaál
2.1.17
vino

Dentro del bar que es como la casa de un amigo

“Las personas constantemente entran a la cocina y conversan con el chef”, dijo Phil Bracey de 'P. Franco', un bar de vinos que "Se siente como estar en casa".
Chloe Sachdev
1.17.17
ostiones

Ostiones ahumados con tocino y queso ranchero

Ahuma los ostiones y acompáñalos con un buen vino blanco al estilo de Baja California.
Diego Hernández Baquedano
9.8.16
Ostiones ahumados

Así se hacen los ostiones ahumados estilo Baja

El chef Diego Hernández Baquedano de Corazón de Tierra, en Ensenada, sabe como convertir unos ostiones en un manjar digno de dioses al ahumarlos y combinarlos con queso ranchero y tocino. ¡Qué antojo!
Staff de Munchies
9.8.16
Vino mexicano

Por qué las vendimias son tan divertidas

¿Por qué ir a las vendimias de Guanajuato? Porque los vinos guanajuatenses son cada vez mejores, y porque pisar uvas es un placer pegosteoso, pero divertido.
Pablo Mata Olay
8.16.16
vino

Dentro de la tienda de vinos favorita de Lord Byron

Berry Bros. & Rudd: es como la tienda de varitas mágicas de Ollivanders en el Diagon Alley, conócela.
Johanna Derry
2.5.16
alcohol

Un sommelier probó los alcoholes más baratos de una vinatería y los calificó

Invitamos al sommelier mexicano Edu Villegas; a un joven cervecero y a varios bebedores profesionales de la oficina a que cataran algunos de los chupes más baratos que encontramos en la vinatería.
Staff de Munchies
12.4.15
vino

Esta sommelier convirtió el lenguaje del vino en cómics

No hay nada más desconcertante que el lenguaje de los sommeliers. Nadie sabía qué es un vino “grueso” hasta que Maryse Chevriere nos lo explicó con dibujitos.
Matthew Zuras
11.11.15