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Sound of Concrete

Du son et du béton : avec Sounds of Concrete, plongez dans l’univers brut et musical de Neunau

Avec l’aide de Comme des Garçons et de leur nouveau parfum Concrete, Neunau s’intéresse cette fois au béton, au travers du film Sound of Concrete.
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11.13.17
Un boomerang à Paris

Cinq Barmen Pour Un Boomerang cubain à Paris

Les goûts et les couleurs, cela ne se discute pas. Mais voici de quoi faire autre chose que des mojitos !
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6.22.17
Un boomerang à Paris

El tubo de Cuba

Julien a imaginé un mélange ni altérable par la pression atmosphérique ni périssable avec le temps : un cocktail plutôt sec sans jus, ni thé, ni trace de fruits. Une piste pour son cocktail d’inspiration cubaine qui se réfère au « Cuban Manhattan ».
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6.22.17
Un boomerang à Paris

Le Dirty Lips

La réussite de ce cocktail mousseux : la maitrise de l’art du shaker !
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6.22.17
Un boomerang à Paris

Le Boomerang des îles

Simple, efficace et exotique, le mélange calva, menthe et orange crée un arôme qui ressemble à celui du fruit de la passion. L’évocation de ce fruit exotique, mélangé avec le rhum Havana Club 7 ans, fait référence aux saveurs cubaines.
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6.22.17
Un boomerang à Paris

Le Havanaïquiri

Notre barman s’est mis dans la peau d’un cantinero cubain - professionnel des cocktails - pour revisiter le daïquiri. Ce mélange de différentes références de rhum Havana Club est complémenté par du sirop de pandan et un punch clarifié maison.
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6.22.17
Un boomerang à Paris

Le Mulata Vieja

Le Mulata est au départ un cocktail classique cubain : un daïquiri édulcoré à la crème de cacao. Avec les épices cajuns et le bitters anisé, on retrouve des ingrédients traditionnels de la gastronomie de la Louisiane dont le bar de Julien s’inspire.
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6.22.17
mojito

Bas les masques : la véritable histoire du Mojito

Dans le monde de 2017, où nos repères chavirent plus vite que le cœur d'une collégienne dans l'espace VIP d'un concert de Justin Bieber, il est bon de savoir qu'il y a encore des choses sur lesquelles on peut compter.
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1.8.17
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Une typologie des gens que vous croiserez en voyage

Cet article a été rédigé en partenariat avec Ibis et a été créé indépendamment de la rédaction de VICE.
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12.15.16
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Ce que c’est d’être épicurien en 2016 en France

Cet article a été rédigé en partenariat avec Ibis et a été créé indépendamment de la rédaction de VICE.
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11.24.16
Munchies

Avec Bastien Rabastens, le roi des insectes comestibles

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10.28.16
Playmakers

Comment un ancien gladiateur est devenu designer de l'écologie

On a discuté avec un ancien centurion qui milite aujourd'hui pour recycler 100% de nos déchets.
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10.27.16
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