cuisine confession
Le jour où un critique gastronomique a débarqué à l'improviste dans mon restau
9 fois sur 10, tu n'as absolument aucune idée de la tête qu'il a. Mais quand c'est l'un des journalistes les plus connus du pays, là tu commences à flipper.
Mon quotidien de cuisinier sur une péniche de luxe
Ce que j'ai appris du métier de chef et de la nature humaine en faisant la bouffe matin, midi et soir pour des gens pétés de thunes.
Par pitié, arrêtez de poser des lapins aux restos
Pourquoi les clients qui n'honorent pas leurs réservations mettent à mal toute l'industrie de la restauration.
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