Vegan

Vegan

L'étrange histoire de la youtubeuse végane qui bouffait du poisson

Accusée de « tromperie » par une partie de sa communauté, Yovana Mendoza a répondu dans un mea culpa de 33 minutes face caméra.
Jelisa Castrodale
3.21.19
Recette

La salade d'endives et d'agrumes

Un plat croustillant, brillant et doux. Idéal pour guérir le blues hivernal qui vous colle au palais.
Farideh Sadeghin
3.1.19
Vegan

La cuisine chinoise est le berceau des imitations de viande

Burgers de seitan et fourrés à la saucisse végane remontent tous à une tradition gastronomique de la Chine médiévale.
Ruby Lott-Lavigna
3.1.19
Recette

La salade César végane

Rendons à César ce qui est à César - sauf l'œuf et le parmesan.
Casey Cotter
1.24.19
Vegan

Comment survivre aux fêtes de fin d'année quand on est vegan

Que vous soyez un parisien vegan healty ou un militant antispéciste en caravane, les réveillons et déjeuners XXL mettront à rude épreuve vos principes.
Max Péhère
12.28.18
recettes

Le Mapo Doufu végan

Le grand classique de la cuisine du Sichuan enfin accessible à ceux qui ont depuis longtemps remplacé la viande par le tofu.
Danny Bowien
10.9.18
Activisme

Boucher n’est pas un métier

Pour le collectif Boucherie Abolition, la viande est une « perversion gustative criminelle » et ceux qui la vendent se rendent coupables d’un « zoolocauste ». Tribune.
Collectif Boucherie Abolition
9.26.18
Recette

Le ragoût de pois chiche épicé

Simple, élégant, végétalien, il peut très bien être servi comme accompagnement ou jouer le rôle d'un repas complet.
Natalie Portman
9.12.18
Munchies

Le Filet-o-Tempeh

La copie conforme de votre burger au poisson préféré mais en version vegan.
Lauren Toyota
3.28.18
Munchies

Les tacos vegan marinés à la bière

Exactement comme la « carne asada » d'Amérique Latine, mais sans la « carne ».
Meriel Armitage
3.19.18
vegan trip

J'ai été envoyé en Suède pour goûter le hot-dog végétarien d'IKEA

Ma mission : découvrir la raison pour laquelle le numéro un de l’étagère léchée veut que vous bouffiez moins de viande.
Simon Espholm
3.1.18
straight edge

La cocaïne est-elle végan ?

Cela dépend à qui vous demandez mais il y a de fortes chances pour qu'on vous réponde : « pas trop, en fait ».
Mayukh Sen
12.7.17
0105