Se il Natale lo passata con mamma, papà, nonna e parenti allora sapete perfettamente cosa vi aspetta: chiacchiere imbarazzanti sul vostro status sentimentale, tanti piatti di pesce (soprattutto se lo passate al Sud), magari il Cappone o il Bollito il 25 dicembre.
Nulla che non vada con queste ricette tradizionali, anzi, è sempre confortante mangiare gli stessi piatti mano a mano che gli anni passano e tu diventi grande, ma se per caso doveste per la prima volta ospitare voi un Cenone o un Pranzo sappiate che c’è un mondo di ricette particolari da esplorare a Natale.
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Il Natale secondo MUNCHIES prevede sulla tavola cose che non avreste mai pensato di cucinare per le Feste, ma che noi non abbiamo nessuna paura di consigliarvi.
Antipasto a base di Waffle e Caviale
Non abbiamo paura di unire una base di popolarissimo Waffle con un bel po’ di costosissimo caviale. È questo l’antipasto natalizio da provare, senza nessuna remora.
La ricetta dei Waffle e Caviale
Ostriche affumicate al burro
Le ostriche sono un classico di Natale, lo sappiamo, per questo qui ve le proponiamo affumicate, e soprattutto al burro. Provate a battere questa ricetta spaziale per Natale.
La ricetta delle ostriche affumicate al burro
Gli antipasti a Natale non sono mai abbastanza: Tapenade di carciofo e…
La cosa più buona di una grande cena è l’antipasto; la cosa più buona degli antipasti sono le salsine da spalmare sui crostini.
La ricetta della tapenade di carciofo
…non vuoi mettercelo un po’ di Patè di pollo
E dai mettiamocelo pure questo. Perché in mezzo a tante ricette originali, ci vuole un classicone.
I Cannelloni a Natale per i tuoi amici vegani
Tutti hanno diritto a festeggiare il Natale con una bella indigestione, amici vegani inclusi.
Sdoganiamo il pollo fritto a Natale
C’è chi non rinuncia al piatto di pasta neanche sotto le Feste, chi non può assolutamente fare a meno del pollo fritto. Ecco noi siamo più verso questo versante.
La ricetta del pollo fritto speziato
Una valangata di formaggio fuso
C’è qualcosa di meglio di una ciotola di patate e formaggio a Natale? No, non c’è.
La ricetta della Pommes Aligot
Cozze sì, ma con la birra
Le cozze sono un classico per molti cenoni di Natale, ma provate a prepararle con il brodo di birra, che insomma è una grandissima svolta, no?
La ricetta delle cozze in brodo di birra
Palline fritte ripiene di mele dalla Russia
Non so se esiste una vaccata più grande. Anche per Natale.
La ricetta delle frittelle di mela russe
Il dolce genovese vegan friendly
Dopo tutto questo bicarbonato e antiacidi per tutti.
Buon Natale!
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