Ricette

I piatti dalla redazione di Munchies, fra ricette italiane, americane e un sacco di panini
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  • Pizza Detroit-Style con mais e uova di merluzzo

    La pizza detroit-style ha la crosta spessa e croccante: q ricoperta di una crema al mais con formaggio e uova di pesce.

  • Aborrajados vegani

    Mozzarella vegana avvolta in platani gialli e poi pucciata in una salsa cremosa e speziata: una versione veg di un classico street food colombiano.

  • Salsa di melanzane arrostite

    Le melanzane sono la base di questa salsa dal retrogusto affumicato ed erbaceo perfetta da servire agli amici.

  • Geerah di pancetta di maiale

    Questo succoso e goducurry di Trinidad e Tobago si prepara marinando la pancetta tutta la notte in un mix di verdure speziato e pungente.

  • Pasteis de Nata

    Un classico della cucina portoghese: tortine delicatissime, con un ricco ripieno di crema all'uovo, cotte in forno. Una vera e propria benedizione.

  • Rigatoni all'Amatriciana

    Un classico della cucina romana: guanciale croccante, pomodoro, cipolla e abbondanti rigatoni cotti al dente.