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Perché il vino al ristorante costa di più
Il ricarico dei vini in un ristorante a volte ci fa storcere il naso. Ma come funziona esattamente? Che costi ci sono dietro? L'abbiamo chiesto a tre ristoratori.
Intervista a un sommelier della cannabis light
Un ex enologo diventato sommelier di erba legale ci ha spiegato come funziona la 'degustazione' e cosa osservare per capire se si tratta di cime di qualità.
5 ristoranti di lusso mi hanno raccontato le richieste più assurde fatte dai clienti più ricchi
In qualche modo il cane è sempre il capriccio più frequente da soddisfare. Poi c'è la terapia, le manie e i soldi e i vip che si fanno coprire.
Ho chiesto a un sommelier che vini scegliere a cena se non hai molti soldi
Dai 15 ai 60 euro, come bere bene al ristorante se non hai tanti soldi, ma vuoi fare una figura discreta a cena.
10 domande che hai sempre voluto fare a un sommelier
Perché si sputa il vino? Qual è il vino più costoso che hai mai bevuto? Come faccio a fingermi un esperto?
Smettetela di stupirvi dell'esistenza di sommelier donne
Stiamo mandando le nostre figlie a occupare posti di lavoro creati per i nostri padri; nella ristorazione non potrebbe essere più vero.
Sputare è una questione di sopravvivenza
Almeno nel vino. Bere e non praticare l'arte dello spitting è molto pericoloso, e ritrovarsi la bocca nera è solo uno dei possibili inconvenienti.
Ho fatto la spesa con un sommelier per capire che vini comprare quando hai pochi soldi
Poco budget ma il sogno di bere vini quantomeno decenti? Sono andato con un esperto di vino al supermercato che mi ha dato un sacco di consigli utili.