vlees

veganisme

Volgens schrijver Roanne van Voorst is de toekomst vleesloos

We spraken Roanne over haar nieuwe boek ‘Ooit aten we dieren’.
Henk Bovekerk
7.2.19
koken

Rundertong grillen is heus niet zo eng als je denkt

Een chef-kok liet in onze testkeuken zien hoe je dit orgaanvlees grilt, en verwerkte het vervolgens in een heerlijke salade met waterkers en dijonmosterd.
Redactie MUNCHIES
4.23.19
Millieu

We vroegen een wetenschapper hoe je moet eten zonder de wereld te verpesten

Tip 7: geef gewoon minder geld uit aan eten.
Lauren Rothman
11.13.18
Food

Het meest veelzijdige stukje vlees is een kipnugget gekweekt uit veertjes

Het fopvlees moet eind 2018 op de markt komen.
Jelisa Castrodale
10.24.18
Munchies

Veganisten over de hoogte- en dieptepunten van hun dates met carnivoren

“Mannen reageren vaak met ‘O, dat is jammer’ of ‘Dus je gaat nooit een biefstuk voor me bakken?’”
Manisha Krishnan
10.1.18
vegetariers

Mannen schamen zich nog steeds om vegetarisch eten te bestellen

“Culturele verwachtingen zijn diepgeworteld; we zien mannen vaak nog als slagers en barbecuers.”
Lauren Rothman
9.6.18
veganistisch

Veganistisch grillen met chef Alexander Gershberg

“Na een vegan barbecue zit je ook vol, maar je wordt nooit zo kotsmisselijk als bij vlees.”
Maud Droste
9.4.18
Food

Bij deze vleesautomaat kun je op ieder moment een sappige steak bemachtigen

Het Amerikaanse bedrijf verkoopt met hun vier automaten meer dan 1300 kilo vlees per week.
Jelisa Castrodale
8.29.18
Chefs Night Out

We aten heel Brooklyn leeg in één avond: Chef's Night Out met Frankel's

Deze culinaire strooptocht vol biefstukken, bergen slagroom en oesters kent alleen maar winnaars.
Redactie MUNCHIES
8.24.18
Wees geen lul

Dit is hoe je barbecuet zonder een lul te zijn

Weet dat je met vuur speelt op het moment dat je de barbecue aansteekt.
David Engel
Wout van Gils
8.2.18
misdaad

Gestolen gehaktballen zorgen voor vechtpartij waarvoor politie moet oprukken

Blijf gewoon met je klauwen van andermans ballen af.
Ian Burke
7.20.18
24Kitchen

Waarom de walgelijke kalfsvleespastei van Lucille Werner mij tot tranen roert

Alles in deze 24Kitchen-video gaat gruwelijk mis. Maar toch hoop ik dat Lucille dit misbaksel nog jaren blijft maken.
Wouter van Dijk
7.18.18
0113