eddike
Kære remoulade. Du er ulækker, og jeg vil have dig
Fra hotdoggen til svømmehalsfritterne er remoulade en gul fællesnævner for dansk fastfood. Her er en hyldest til den ædle franske sauce, som blev så pæredansk.
Jeg lever af at teste syltede agurker
Maik Maetzke gik ikke ligefrem og drømte om et liv som ekspert i syltede agurker, men skæbnen ville det anderledes
Jordbær, “blomsterpesto” og umodne blåbær
Spiselige blomster er ikke længere kun til pynt. Brug dem til at lave en pesto, og bland dem sammen med bærrene.
Chipotle-syltede æg
Spis de syltede æg med tortillachips, hvis du har lyst til den ultimative hybrid-ret.
Sandwich med skinke, æg og sprøde fritter
Hemmeligheden bag denne opskrift? Nej. Det smager for lækkert til, at vi gider gå op i hemmeligheder.
Annoncering