alimentation

Munchies

Une histoire orale de la bouffe au Festival de Cannes

Cannes, c'est un peu de cinéma, mais c'est surtout beaucoup de bouffe. Trois chefs racontent.
Hélène Coutard
il y a 2 jours
Munchies

Mange ta bière (et garde la drêche)

Plutôt que de mettre les résidus de malt issus du brassage à la poubelle, il est possible aujourd'hui de les cuisiner.
Alice Mariette
5.7.19
Munchies

Pour comprendre Gaza, demandez à un Gazaoui ce qu'il mange et pourquoi

Façonnée par le blocus et les aides humanitaires, la bouffe y est devenue un microcosme des forces en présence.
Miriam Berger
4.23.19
Munchies

Se gaver de poulet frit pour esquiver le service militaire

En Corée du Sud, un étudiant de 22 ans a été injustement accusé de prise de poids intentionnelle pour éviter l'armée.
Jelisa Castrodale
4.16.19
Santé

Ce qui arrivera si vous bouffez des nouilles instantanées tous les jours

Aucun aliment n’est sain s’il est mangé sans modération. À part les légumes verts. (Et encore).
Markham Heid
4.15.19
Vegan

L'étrange histoire de la youtubeuse végane qui bouffait du poisson

Accusée de « tromperie » par une partie de sa communauté, Yovana Mendoza a répondu dans un mea culpa de 33 minutes face caméra.
Jelisa Castrodale
3.21.19
Recette

Facile à faire et à manger comme des nuggets de poulet maison

Désavantage : ça demande autant d'effort que d'aller au fast food. Avantage : vous savez ce qu'il y a dedans.
Farideh Sadeghin
3.11.19
Munchies

Un mec a bouffé de la nourriture périmée pendant un an sans casser sa pipe

Objectif : dénoncer le gaspillage alimentaire à coups de yaourt et de tortilla ayant dépassé la date d'expiration depuis perpet'.
Jelisa Castrodale
2.27.19
Santé

Désolé, mais les « superaliments » n’existent pas vraiment

Ces soi-disant produits miracles ne seraient qu’un effet de mode.
K. Aleisha Fetters
2.26.19
Munchies

Qui sont ces gens qui bouffent encore la cire des Babybel ?

Visiblement, le message n'est pas passé partout.
Bettina Makalintal
2.14.19
Munchies

Science : mater des photos olé olé donne des envies de steak

Une étude établit une solide corrélation entre « image sexy » et « barbaque » chez les hommes hétérosexuels.
Bettina Makalintal
1.31.19
Motherboard

Une startup finlandaise veut nourrir le monde avec de la poudre de microbe

Solar Foods affirme que sa poudre riche en protéines est « complètement » déconnectée de l'agriculture. Les experts haussent les sourcils.
Audrey Carleton
1.28.19
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