Barbecue
Tout le monde devrait être pote avec L7a9d
Premier barbecue de l’année chez le rappeur, activiste et éleveur de poules Mouad Belghouate, l’un des visages du printemps arabe au Maroc.
Un été à la cité
Jean-Michel Landon, alias Linstable photographie, a entrepris un travail de mémoire photographique dans des quartiers populaires de Créteil. Aux mois de juillet et d'août, les piscines gonflables et les barbecues sont de sortie.
Bêtes et méchoui : au festival du mouton de Molise
On est allé bouffer aux pieds des Apennins, pendant la « Pezzata di Capracotta », une fête liées aux rituels de la transhumance.
Ode au fast-food de mon cœur
Chez Cook Out comme ailleurs, on bouffe vite et pour pas cher. Mais la chaîne a quelques atouts qui la rendent vraiment unique au monde.
Par pitié, arrêtez d’organiser des barbecues dans des cimetières
Un rite païen que rien ne justifie - ni le goût des saucisses, ni la possibilité d'ouvrir une des sept portes de l'Enfer.
Pourquoi les Québécois sont obsédés par le poulet rôti
Aux origines du « poulet BBQ » et du « hot chicken sandwich », les deux mamelles de la restauration rapide québecoise.
Les ribs façon jerk
Besoin d'un peu de piment dans votre vie ? Attendez d'avoir mis la main sur ces petits condensés de bonheur, 100 % jamaïcains.
Health Goth : Comment faire un barbecue sans viande
Ou comment faire plaisir à votre pote végétarien tout en exploitant la puissance d'un seul et même légume grillé.
Le chou pointu grillé
Cuire les légumes au gril ne peut pas être une mauvaise idée. Surtout quand vous les recouvrez de fromage et de miettes de pain pimentées.
La folle histoire de la reine de la K-pop devenue une pro' du barbecue
Dans les années 1980, Jiyeon Lee était une star en Corée du Sud. Aujourd’hui, elle préfère griller de la barbaque à Atlanta.
Les Catalans cuisinent leur différence aux petits oignons
Entre plaisir gustatif, réunion familiale et revendication politique, la tradition de la calçotada réunit toute la Catalogne à la même table.