manger
J’ai participé au concours de la meilleure croquette aux crevettes de Bruxelles
Pour l'amour du gras, du belge et de la Sainte-crevette.
À quel point est-ce mauvais de manger avant d’aller au lit ?
Des chercheurs s’intéressent de près et objectivement à ce qui se passe lorsque l’on consomme de la nourriture tard le soir.
Une startup finlandaise veut nourrir le monde avec de la poudre de microbe
Solar Foods affirme que sa poudre riche en protéines est « complètement » déconnectée de l'agriculture. Les experts haussent les sourcils.
Voici ce qui arrive si vous ne mangez pas pendant trois jours
Je me suis intéressé aux bons et aux mauvais effets d’un jeûne de 72 heures sur le corps.
On a demandé à un chef d’analyser le livre de recettes de Snoop Dogg
« La probabilité que je me retrouve défoncé chez Snoop est très mince, mais si ça arrivait, je mangerais ce plat par respect. Autrement, jamais de la vie. »
Démerdez-vous avec ça : les Japonais adorent fêter Noël chez KFC
Qu’est-ce qui est rouge et blanc et qui implique de s’éclater le bide avec du poulet frit servi par un mec barbu en surcharge pondérale ? Le KFC Japonais.
Le guide des ramens de Tokyo par les étrangers qui les mangent
Si vous ne savez pas lire le japonais, débusquer la meilleure soupe de nouilles tokyoïte est une putain de gageure. Mais ça, c'était avant l'application Ramen Beast.
Avec le chef qui mettait de l’eau de mer dans ses pizzas
« Cette manière de cuisiner vient des pêcheurs de la mer Méditerranée », explique Mauro Palomba, du restau O Ver à Londres. « C'est un truc naturel en fait. »
Les chefs aussi ont le droit de mal manger
Plaisirs coupables et entorses culinaires : des chefs confessent ce qu'ils bouffent dans la vraie vie.
Comment survivre à un dîner aux chandelles en solo
Ou l'art d'éviter ce moment gênant où l'on n'a plus rien à se dire, tout en faisant le point sur sa propre situation sentimentale et en mangeant à sa faim.
Comment la galette-saucisse est devenue l'emblème culinaire de toute une région
Le mélange de la galette de blé noir avec la saucisse de porc est un combo ancré dans le patrimoine gastronomique breton. Au point que cet en-cas local possède aujourd'hui ses propres spécialistes et son association de sauvegarde.