Matty Matheson

Recette

Le bol de Bologne façon Matty Matheson

Le petit-déjeuner idéal du chef est composé de mortadelle, de fromage et d'un œuf cuit au micro-ondes. À prendre ou à laisser.
Matty Matheson
1.22.19
Recette

Le cassoulet façon Matty Matheson

Un autre grand classique de la cuisine française revisité par le chef canadien avec beaucoup de patience et de haricots.
Matty Matheson
1.10.19
Réconfort

Six oignons et une soupe

​Probablement le plat le plus français et décadent que Matty Matheson ait jamais cuisiné.
Munchies Staff
12.14.18
Recette

La soupe à l'oignon de Matty Matheson

Un classique revisité avec SIX sortes d'oignons différents pour un résultat au moins SIX fois meilleur.
Matty Matheson
12.14.18
Pizza

How-To : les mini-calzone de Matty Matheson

Une pizza fourrée au fromage, à la tomate et à la saucisse épicée pour être bien dans ses petits souliers.
Matty Matheson
10.3.18
Munchies & Friends - Created with Cholula

Les mini-calzone à la 'nduja

Du fromage, de la tomate et de la saucisse épicée pour être bien dans ses petits souliers.
Matty Matheson
10.3.18
Dessert

« Easy » mousse au chocolat

Un dessert ultra-simple à réaliser qui rime avec glande et soirées canapé.
Matty Matheson
9.18.17
VICELAND

« Dead Set On Life » est la meilleure émission de bouffe et on la doit à Matty Matheson

On a parlé au mec qui est devenu à la fois papa, star du petit écran et chef adulé en moins d’un an.
VICE Staff
3.30.17
Faites le

Matty Matheson livre la seule version du « grilled cheese » capable d'assouvir votre faim

On parle quand même d’un sandwich avec des tranches de pain bien épaisses, du bacon, du fromage, des cornichons, des oignons et encore du fromage.
Munchies Staff
2.10.17
Sandwich

Le « grilled cheese » parfait

Vous savez ce qu'il manquait à votre sandwich ? Du fromage, du bacon, des oignons, des cornichons, un petit tour dans la poêle et encore plus de fromage.
Matty Matheson
2.10.17
Best of 2016

Flashback : nos 5 recettes qui ont le plus cartonné cette année

Indice n° 1 : elles contiennent du frometon, de la barbaque et de l'alcool. Indice n° 2 : indice n° 1.
Munchies Staff
12.27.16
Munchies

Comment réussir le cheeseburger parfait

Matty Matheson, chef du Parts & Labour de Toronto, a cuisiné – et englouti – un nombre impressionnant de burgers tout au long de sa vie. Pour ces raisons, Munchies lui a demandé la recette du cheeseburger parfait.
Munchies
8.30.14
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