cucina vegetariana
Riso basmati con ceci croccanti
Un piatto vegano super profumato a base di riso basmati e ceci croccanti. Una ricetta fenomenale per pranzi in ufficio e cene veloci.
Zuppa di broccoli con pasta spezzata
Una zuppa a base di broccoli super comfort per il freddo, con aggiunta di Parmigiano Reggiano, limone e linguine spezzate dentro.
Gnocchetti al pomodoro e zafferano
Lo zafferano dà un twist speciale a questa salsa freschissima di pomodoro e basilico, per degli gnocchi non banali.
Pupusa di fagioli e formaggio
Tortine di mais dal Centro America ripiene di fagioli e formaggio, grigliate e servite con una salsa affumicata e verdurine croccanti.
Fried Rice con lenticche, arachidi e cocco
Lenticchie, arachidi, cocco e spezie uniscono le forze per creare il più buon fried rice che mangerete nella vostra vita.
Cà Phê Trứng (Caffè Vietnamita all'Uovo)
Sbatti insieme tuorli d'uovo e latte condensato finché non diventano leggeri e spumosi e mescolati con il caffè. Una delizia made in Vietnam.
Salse che non dovresti comprare al supermercato, ma fare rigorosamente in casa
L'abilità nel fare le salse è indice della tua bravura in cucina? Forse. O forse no. Noi ti consigliamo comunque queste ricette di salse fatta in casa
Salsa di melanzane arrostite
Le melanzane sono la base di questa salsa dal retrogusto affumicato ed erbaceo perfetta da servire agli amici.
La maionese veloce a prova di chef secondo Munchies School
Ancora una volta lo chef Matteo Fronduti del ristorante Manna di Milano ci aiuta con le basi della cucina. Questa volta maionese fatta in casa.
Biscotti alla tahina e cioccolato
L'incontro perfetto tra tahina e cioccolato in questi biscotti resi ancora più interessanti da una spolverata di sale e semi di sesamo.
Insalata facile con salsa e crostini
Croccanti crostini all'aglio e una salsa alle erbe rendono questa semplice insalata una bomba a mano vegetariana.