ristoranti

sicilia

Perché Salina è forse l'isola siciliana dove si mangia meglio in assoluto

Ci sono un ristorante stellato, una pizzeria londinese, i capperi più buoni del mondo e vino fatto in anfora. Questo solo a Salina. Vi basta?
Giorgia Cannarella
da 7 ore
ristoranti

La piadineria romagnola dove c’è sempre fila, ma che ti fa riflettere su noia e pazienza

Torno sempre in questo locale dove fanno una delle piadine più buone della Romagna, e aspetto sempre 2 ore per mangiare. Se ci rifletti bene, è tempo regalato a te stesso.
Roberta Abate
da 2 giorni
WTF

Hai prenotato in un ristorante elegante? Probabilmente verrai googlato

Un ristorante patinato di New York pare cerchi su Google le persone che prenotano per controllare se siano ricche o meno. Ma non è il solo ristorante al mondo che usa internet per i propri clienti.
Bettina Makalintal
8.6.19
Lusso

L'uomo che sta organizzando un jet per visitare tutti i migliori ristoranti del mondo

Se avete decine di migliaia di dollari da spendere, e amate il buon cibo, l'Ambassador Bon Vivant è l'uomo giusto.
Giorgia Cannarella
8.6.19
Roma

Se passate l'estate a Roma, questo è il posto per non morire di caldo e fame

Il Magick Bar è un ristorante, club e cocktail bar totalmente all'aperto. Con vista fiume. Ed è la cosa migliore quando siete intrappolati a Roma per l'estate.
Andrea Strafile
8.2.19
Street Food

Lo street food più costoso di Bangkok ne vale assolutamente la pena

"Le persone dovrebbero apprezzare quello che la Thailandia ha in questo momento, perché un giorno potremmo non averlo più."
Diana Hubbell
8.1.19
food porn

Il ragazzo che ha creato un impero fondato su pizza e food porn in provincia di Salerno

Vincenzo Falcone, conosciuto ai più come Vincenzo Delicious, è un giovane imprenditore che ha fatto fortuna con il Food Porn di qualità. Ha creato un indotto molto interessante a Cava de' Tirreni.
Paola Dalla Monica
7.30.19
Confessioni al ristorante

Mobbing e molestie nelle cucine dei ristoranti raccontati da chi ci è passato

Le cucine dei grandi ristoranti - e non solo - possono essere molto dure. Abbiamo sentito chef e psicologi per iniziare ad approfondire l'argomento.
Andrea Strafile
7.11.19
Chef

In questo paese per turisti ricchi c'è uno dei giovani chef più interessanti d'Italia

Ho sempre pensato che Forte dei Marmi fosse un paese da evitare a ogni costo. Poi ho conosciuto Valentino Cassanelli.
Giorgia Cannarella
7.10.19
sostenibilità

L'app anti-spreco che distribuisce l'invenduto dei ristoranti non funziona benissimo, ma conviene davvero

Tutti parlano di Too Good To Go. Io le ho fatto le pulci su guadagno e sostenibilità e alcune cose potrebbero essere decisamente migliorate.
Paola Buzzini
7.3.19
torino

Come viene fatta la Pizza al Tegamino di Torino e perché scomparirà molto presto

I vecchi torinesi la conoscono bene, quelli giovani meno. La Pizza al Tegamino attraverso i locali storici e non che ancora la preparano.
Daniela De Lorenzo
7.2.19
Αλβανία

Questo chef albanese ha aperto il primo chiosco street food di Tirana

Rivisitando le ricette tradizionali albanesi, senza usare plastica, con prezzi alla portata di tutti.
Giorgia Cannarella
6.27.19
0117