Relæ

Derfor bruger jeg min juleaften på at lave folkekøkken på Nørrebro

12.20.18

Af Christian F. Puglisi
Jeg lavede mad på Roskilde og endte som Neil Youngs privatkok

06.28.18

Af Margaretha Jüngling
Hvis Michelins luksustyranni vinder, taber det nordiske køkken

02.19.18

Af Kasper Fogh
Når du bytter frø på Puglisis gård, er det en finger til storindustrien

08.16.17

Af christian f. puglisi
Da Christian Puglisi tog hjem til Italien og restauranternes trestjernede swingerfest

01.31.17

Af Lars Bjerregaard
Nørrebros michelin-mælkemand åbner ny restaurant i indre by

11.08.16

Af Lars Hinnerskov Eriksen
Vi besøgte den italienske vinbonde som har gjort en københavnsk sommelier forelsket

10.24.16

Af Lars Roest-Madsen
Dirty Work: Christian Puglisi laver sprød, saltet torsk med cremede kartofler

07.20.16

Af Alex Swerdloff
Cremede kartofler og sprød, saltet torsk med friske grøntsager

07.20.16

Af Christian Puglisi
Mød keramikeren der laver tallerkenkunst til Københavns kokke

06.15.16

Af Edith Salminen
Hvide asparges, kærnemælk og syltet bergamotte

05.27.16

Af Jonathan Tam
Vi talte med den canadiske kok der bliver ny køkkenchef på Relæ

05.27.16

Af Lars Hinnerskov Eriksen

Én e-mail. Én historie. Hver uge. Tilmeld dig VICE’s nyhedsbrev.

Ved at tilmelde dig accepterer du brugsbetingelserne og privatlivspolitikken & at modtage elektronisk kommunikation fra Vice Media Group, som kan indeholde markedsføringsfremstød, reklamer og sponsoreret indhold.

Se Alle

Det nyeste indhold

Apple CarPlay Ultra on an Aston Martin – Credit: Apple/Aston Martin

Tech

Want Apple CarPlay Ultra? The Cheapest Car That Runs It Is $200K.

Apple CarPlay Ultra melds your iPhone’s features with the car’s electronic and physical subsystems to an even greater degree than CarPlay.

11 minutter siden

Af Matt Jancer
Screenshot: Thunderful Publishing

Gaming

While ‘Lost in Random: The Eternal Die’ Isn’t Groundbreaking, It’s Still a Ton of Fun for Players of All Types (Hands-on Impressions)

‘Lost in Random: The Eternal Die’ makes the trek into the world of roguelikes, retaining the visual flair and charm along the way.

25 minutter siden

Af Shaun Cichacki
News

Watch the Earth Tear Itself Apart in This Insane Myanmar Earthquake Video

38 minutter siden

Af Luis Prada
StockByM; murat4art / Getty Images

News

NASA Rover Spotted the First Visible Aurora on Mars

41 minutter siden

Af Luis Prada
Peter Dazeley/Getty Images

News

Energy Drinks May Be Fueling Cancer

47 minutter siden

Af Ashley Fike