Italien

Foto

Romantiske billeder af Siciliens unge skatere

Fotografen Claudio Majoranas nye bog udforsker, hvorfor unge i Sicilien vælger at stille sig op på et skateboard for første gang.
Elena Viale
1.25.19
Øl

Derfor kan italienere ikke få nok af en stærk øl fra Aarhus

Tilfældighed, timing og lidt hjælp fra en pølsemand har gjort Ceres til ungdommens 'beer of the night' i Italien.
Amalie Thieden
1.23.19
Munchies

Sådan er det at være bartender i en by, som er styret af mafiaen

Når der opstod slåskamp, plejede jeg altid at joke med mine kollegaer: "Ja! Der er wrestling på skærmen i aften."
Dario D’Avino
1.21.19
Foto

Billeder af hverdagen blandt Napolis farverige beboere

Den britiske fotograf Sam Gregg kommer helt tæt på den italienske by i sit nye projekt 'See Naples and Die'.
Amanda Margiaria
1.19.19
Munchies

Turist ringer til politiet, efter han fik en regning på 186 kroner for en is

Da ejeren af gellateriaet i Firenze blev spurgt om, hvorfor prisen er så høj, svarede han efter sigende, at det er ”fordi, den smager så godt”.
Jelisa Castrodale
1.15.19
Restaurant

Berlusconi og dårlig løn driver unge italienske kokke til København

Selv om de savner råvarerne derhjemme, ser flere og flere italienere Danmark som 'mulighedernes land'.
Amalie Thieden
12.11.18
Avantgarde

Min rejse gennem det futuristiske køkken bød på parfumesovs og polyrytmisk salat

For 100 år siden ville en italiensk avantgardegruppe udrydde pasta og forvandle ethvert måltid til en kunstnerisk performance. Jeg forsøgte at genskabe en af deres retter.
Kristian Ejlebæk Nielsen
8.23.18
Foto

Billleder fra dengang punken kom til Sicilien

Fotograf Fabio Sgroi fortæller historien om en alternativ scene, som du ikke vidste fandtes.
Vincenzo Ligresti
6.22.18
Opskrift

Opskrift: Gnocchi med tomat og basilikum

En simpel og let kartoffel-gnocchi, der er perfekt til de lune sommeraftener.
Marco Cappelletti
6.20.18
Broadly

En 'Call Me By Your Name'-superfan har fundet samtlige steder, hvor filmen er optaget

Listen – komplet med Google Maps-koordinater – er den perfekte rejseplan til sommerferien i Italien.
André-Naquian Wheeler
5.29.18
Olivenolie

Vi fik et par italienske kokke i Danmark til at teste olivenolie

Marco og Riccardo fra Barabba i København fortæller, hvorfor ekstra jomfruolivenolie skal smage af barndomsminder.
Clara Krohn
4.26.18
WTF

Jeg brugte min hånd som tallerken, og ja, det var underligt

I det mindste var der ingen opvask bagefter.
Marco Giarratana
4.25.18
0105