mezcal

mezcal

Jeg tog til Nørrebro og lærte at drikke mezcal

En mezcal-producent fra Oxaca lærte mig at kysse spiritus, der er destilleret på rå kylling og koster flere tusinde kroner flasken.
Simon Espholm
5.28.18
Cocktails

En dansk bartender fortæller hvilke drinks, du aldrig må bestille

Har du lyst til en mojito? Bestil en Queen’s Park Swizzle i stedet. Vil du i bartendernes gode bog? Bestil et shot mezcal – og spyt det ud på toilettet.
Søren Krogh
10.27.17
mexico

Mexicansk myntete kan kurere dine tømmermænd på et kvarter

Med en iskold kop te de poléo i hånden føler jeg mig ikke længere på gravens rand.
Natalie B. Compton
3.14.17
Sex

Sex + Food: Mezcal og Mole

Felix Fang besøger Guelaguetza—et lille stykke Oaxaca, i midten af Los Angeles—for at lære mere om den amorøse kombination af sød og røget mezcal og fyldig og hjemmelavet mole.
Felix Fang
3.24.16
Munchies

Chef's Night Out: Roberta's

Er du klar til en nat i New York City sammen med Roberta's køkkenchef Carlo Mirarchi? Vi håber du er til andecarnitas, vine, østers, vinger og mezcal.
Carlo Mirarchi
3.20.16
Munchies

Chef's Night Out: Maaemo

Esben Holmboe Bang fra Maaemo—en af verdens 50 bedste restauranter—byder på en nat fyldt med mezcal, tacos, får og norsk folkemetal.
Esben Holmboe Bang
3.15.16
Objectively Correct Lists

A Bunch of Things Miguel Is Probably Really Good At

Miguel is the perfect man, so he is probably great at all of this stuff.
Kyle Kramer
7.6.15
MEXICALIA

The Mexican Town That Fist Fights to Summon Rain

Indigenous people in La Esperanza, Guerrero, have the very lovely tradition of beating the shit out of each other in order to ask the gods for a good rainy season.
VICE Staff
6.6.15
MEXICALIA

Byen, hvor de tæver løs på hinanden for at få regnvejr

VICE besøger La Esperanza, en lille landsby i den mexicanske delstat Guerrero, der afholder masseslåskamp med nabobyen en gang om året, så guderne vil give dem regnvejr.
VICE Staff
6.5.14