Relæ

Derfor bruger jeg min juleaften på at lave folkekøkken på Nørrebro

12.20.18

Af Christian F. Puglisi
Jeg lavede mad på Roskilde og endte som Neil Youngs privatkok

06.28.18

Af Margaretha Jüngling
Hvis Michelins luksustyranni vinder, taber det nordiske køkken

02.19.18

Af Kasper Fogh
Når du bytter frø på Puglisis gård, er det en finger til storindustrien

08.16.17

Af christian f. puglisi
Da Christian Puglisi tog hjem til Italien og restauranternes trestjernede swingerfest

01.31.17

Af Lars Bjerregaard
Nørrebros michelin-mælkemand åbner ny restaurant i indre by

11.08.16

Af Lars Hinnerskov Eriksen
Vi besøgte den italienske vinbonde som har gjort en københavnsk sommelier forelsket

10.24.16

Af Lars Roest-Madsen
Dirty Work: Christian Puglisi laver sprød, saltet torsk med cremede kartofler

07.20.16

Af Alex Swerdloff
Cremede kartofler og sprød, saltet torsk med friske grøntsager

07.20.16

Af Christian Puglisi
Mød keramikeren der laver tallerkenkunst til Københavns kokke

06.15.16

Af Edith Salminen
Hvide asparges, kærnemælk og syltet bergamotte

05.27.16

Af Jonathan Tam
Vi talte med den canadiske kok der bliver ny køkkenchef på Relæ

05.27.16

Af Lars Hinnerskov Eriksen

Det nyeste indhold

Brigitte Engl/Redferns)

Music

4 Indie Rock Albums Reaching Legal Voting Age in 2026

3 timer siden

Af Lauren Boisvert
AEW

Entertainment

David Finlay and The Dogs Have Two AEW Goals: Stack Bodies and Win Gold

3 timer siden

Af Haley Miller
Photo by Rodin Eckenroth/Getty Images for AFI

Music

Bruce Springsteen’s Land of Hope and Dreams Tour 2026: How to Get Tickets

The Boss is back and sticking it to the man. Many shows are sold out, but you can still find tickets—here’s how.

4 timer siden

Af Nick Stockton
(Photo by Jeff Kravitz/FilmMagic)

Music

Kanye West Found Liable by Jury in Injury and Wrongful Firing Lawsuit

6 timer siden

Af Caleb Catlin
ENGLEWOOD, COLORADO – AUGUST 28: Kevin Cronin and Bryan Hitt of REO Speedwagon performs during their Summer Road Trip Tour at Fiddler’s Green Amphitheatre on August 28, 2024 in Englewood, Colorado. (Photo by Thomas Cooper/Getty Images)

Music

REO Speedwagon Alumni Reunited for Private Tribute Concert Honoring Late Guitarist Gary Richrath

REO Speedwagon’s Kevin Cronin and Bruce Hall put aside their “irreconcilable differences” for a one-off reunion.

6 timer siden

Af Stephen Andrew Galiher