Fleisch

8.27.19

Der Regenwald brennt, weil immer mehr Menschen Fleisch essen wollen

Das Amazonasgebiet hat sich zu einer der größten Rinderzuchtregionen der Welt entwickelt, weil wir mehr Fleisch essen wollen.

5.28.19

Ich habe Katze gegessen für einen guten Zweck

Damit wir neu über schädliche Tiere nachdenken, hat die Künstlerin Kirsha Kaechele neben Katzen auch Taube, Opposum und Kröte serviert. Ich habe das Menü bewertet.

2.5.19

"Sexy Bilder" von Frauen machen Männer hungrig auf Fleisch

Dieses Ergebnis einer aktuellen Studie hat aber nicht nur Folgen für die Werbeindustrie, sondern möglicherweise auch für die Umwelt.

1.15.19

Wie Schlachtgesetze in Belgien Tierschützer und religiöse Gemeinschaften polarisieren

Juden und Muslime sehen in der neuen Regelung einen Angriff auf die Religionsfreiheit.

1.14.19

Umweltbewusste Hundebesitzer können ihre Tiere jetzt mit Insekten füttern

Der CO2-Fußabdruck unserer geliebten Vierbeiner ist größer, als man vielleicht denkt. Aber bringt die Fliegenlarven-Futteralternative da wirklich Besserung?

1.2.19

Am Día de los Muertos verwandelt sich Oaxaca in einen kulinarischen Hexenkessel

Zusammen mit dem Local Omar Alonso erkunden wir den mexikanischen Hotspot und schlagen uns dabei den Bauch mit Mezcal und Tacos voll.

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12.17.18

Wie man sich fühlt, wenn man beruflich Tiere tötet

Ein Metzger erzählt von seinem blutigen Beruf.

12.14.18

Supermarkt macht in Sachen Tierwohl zwei Schritte nach vorn und einen zurück

Die neuen Richtlinien einer Schweizer Supermarktkette bringen nicht nur Schweine in Bedrängnis. Auch Bauern leiden massiv darunter.

11.14.18

Video: Eine kulinarische Tour durch die ikonischsten Restaurants von Hollywood

Egal ob italienisches Restaurant der alten Schule oder aufregende Bar, wir blicken hinter die Kulissen der kulinarischen Klassiker von Hollywood.

11.6.18

Rentner zerlegt Wildschwein auf Berliner Supermarktparkplatz

Vorher soll er das "zutrauliche Tier" dort erschlagen haben.

10.29.18

Die neuste Kulturfleisch-Innovation: Chicken-Nuggets ohne Chicken

Ein paar Genies haben herausgefunden, wie man aus einer einzelnen Feder ein zartes Nugget gewinnt.

10.1.18

Bei Italiens ausgelassenstem Food-Festival wird ein ganzes Schaf gekocht

Du hast Bock auf Hammel- oder Lammfleisch? Dann nichts wie hin zum Pezzata di Capracotta. Ein Erfahrungsbericht.

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