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Brad Spence

Ah, Philadelphie ! La ville est superbe, les gens sont honnêtes et les restaurants incroyables. Brad Spence et son restaurant italien y sont pour beaucoup.

Ah, Philadelphie ! La ville est superbe, les gens sont honnêtes et les restaurants incroyables. Brad Spence et son restaurant italien y sont pour beaucoup. Les petits plats qu'il concocte à Amis sont directement inspirés par des recettes typiques des meilleurs restaurants de Rome. Comme tout bon chef américain, Brad rajoute sa petite touche personnelle au gré de son inspiration et des ingrédients qu'il trouve dans la ville de "Brotherly Love".

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Pour cet épisode de Munchies, il nous emmène pour une aventure culinaire en compagnie de son sous-chef Craig Parahus et de son beau-frère Kevin Griffin. Leur périple s'arrête dans deux restaurants incontournables de Philly tenus par des personnages hauts en couleur : Peter McAndrews et Han Chiang. À la demande des protagonistes de la vidéo, nous avons dû bipper une phrase jugée trop compromettante. Le reste de la soirée vous est présenté sans filtre. Buon Appetito.